きむらや
兵庫県明石市

明石で玉子焼きを焼いている元祖級と言うか草分けの１店と言うか、そういうお店である。
自分が高校生のころから営業していて、そのころからボロかったが今でもほとんど変わらずボロである。
つくづく、さぞかし儲けているだろうにボロい店のままなのが不思議なのだ。。

定休日　　　月曜・月１回火曜
営業時間　１０：００～１７：３０（土日祝０９：００～）売り切れ次第閉店
駐車場　　　ないと思う

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2015/01訪問

覚えてないほど昔（数十年前）と変わりなくボロいのに内心驚きながらの訪問である。
焼きは兄ちゃんおばちゃんおねえちゃん３人で、型４枚を談笑しながらリレーして４分で１人前（２０玉）が焼ける
お勘定のお姉さんが入店制御・焼きのペースコントロールもやっていて、１１：４０に１４人待ちで並んで１２時くらいにようやく入店して、１人前＠８５０をお願いしてものの３分ほどで、凄く熱いですからねーと提供された。
そのまま、塩、ツユ、ソース、一味とバリエーションを楽しみながら、ほどなく完食である。
平均水準より生地はやや固め、タコは小粒、ツユは塩味キツ目だろうか。
お勘定してまた来てくださいねーというおねぇさんに、数十年前から店は変わってないなぁと言ったら、綺麗にはなってないけどきたなくもなってないでしょ？と返された。
確かにごもっともではあるが、そういや昔はこの店には若いおねぇさんは働いてなかったよなぁ、と思いながら店を後にしたのだ。

2015/02/07更新