天府真味
兵庫県明石市

明石駅ちかくの商業ビルアスピア明石の北館３階にある、四川省出身で料理人最高資格「特級厨師」のヒトが調理するという中華料理屋さんで、たしかに麻婆系とか四川料理推しな雰囲気。
店内はかなり奥が深くてそこそこ大きな宴会もできそう。

定休日　　　不定休(アスピア明石に準ずる)
営業時間　１１：００～２１：３０
駐車場　　　アスピア明石の駐車場（買い物金額に応じた駐車サービスあり）

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2019/08訪問

新規店舗開拓モチベーションに突き動かされ、夕方のオヤツということで来店。
四川系らしいのでホットなものを食べたかったのだが、なにしろ暑くてそんな気分になれず、お手軽に鳥唐揚げ定食＠６８０を、ついご飯大盛り＋￥１００でお願いした。
しばしお待ちして着膳、ご飯が多く見えるがコンビニおにぎり１．５個に大盛り＋１．５個くらいの感じである。
鳥唐揚げは中サイズの腿が４粒でちょっと下味付けが塩っぱいかな、まぁ汗をかきまくる夏真っ盛りだから不問に処す。
ちょっと残念だったのはサラダと唐揚げ付け合わせの野菜が全く構成もドレッシングも同一だったことで、これが特級厨師のヤリクチか、という感じ。

可もなく不可もなくというか、次回はもう少し四川らしい料理をお試しせねばである。

2019/09/21更新