アンクル
兵庫県明石市

明石市役所北庁舎と勤労福祉会館の間くらい、相生町の評判の良い古くからのパン屋さん。

定休日　　　日・祝
営業時間　０９：００～１８：３０
駐車場　　　無

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2024/04訪問

近くでやや遅い昼食のあと、かつて定休日だったか売り切れで早じまいだったか、突入できなかった当店が営業中なのに気づいた。
目の前で車で路駐ご来店のおんちゃんが店に飛び込むのにつられ入店。
おんちゃんは店名を冠したアンクルパイ２個をわしづかみにして速攻でお会計撤収、勢いにのまれてアンクルパイ＠２２０と焼きピロシキ＠１６５をゲット。

そのあと近くの銭湯に寄りゆっくり汗を流し、少し買い物をして大蔵海岸公園で焼きピロシキ実食。
かなりしっかりみっちりした噛み心地のパンと、味しっかり目な餡、なかなか旨かったのだが、食べてるうちに鳩とか雀が周りに集まってきてヒッチコックも真っ青状態。
雀は手につまんだパンの切れ端を差し出すと直接強奪するが、ハトはビビッてなかなか手持ちエサには寄ってこず、だいぶ慣らしてようやく餌付け成功。

店名を冠したアンクルパイは翌日賞味、中に甘栗が入ったパイである。
クリにしては結構甘く、でもそこそこ大きな栗粒で食べ応えもありちょっとしたおやつに良さそうで人気の一品らしい。

2024/05/31更新