花うさぎ
秋田県角館市

カウンター７～８席だけ（ほかに待ち席が７席くらい）のこじんまりしているが人気のラーメン店。
店主が一人でやっているからさほど供給スピードが速いわけではないとは思うが、待ち席を置くんならカウンター席をもっと増やせばいいのにと思う。

定休日　　　水曜
営業時間　１１：００～１５：００、１８：００～２０：００
駐車場　　　店脇に７～８台くらいか

花うさぎ公式ホームページは見当たらず
花うさぎの口コミサイト記事はこちら
花うさぎの場所はこちら

2014/05訪問

懸案だったので別店でカツ丼を食べたデザートとして魚介豚骨ラーメン＠７００をいただきに立ち寄り。
チャーシューは生ハムみたいな食べ応えでモヤシも入って具だくさん、結構新しいタイプのラーメンといえよう。
カツオと煮干しかな、やたら濃いサカナを豚骨が増強していてコレデモカって感じで、サカナ好きなら堪えられない、サカナなのに二郎系に一歩近づいたとでもいうか。
が、惜しむらくは自分のコンディションとして空きっ腹で行くべきだったこと。

2014/06/22更新