比内や
秋田県大館市
有名な比内地鶏専門店で、訪問時(ゴールデンウィークの昼どき)なぞ待ちでいっぱいになる有名店。
カウンターに座ると店のおねぇさんが目の前で鶏を炙ったり卵でとじたり作業するのも見ることができて、なかなかライブで楽しい。
定休日 水曜
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00
駐車場 店に向かって右側の有料駐車場をサービスで使えた(訪問当時)
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2011/05訪問
青森南部地方から秋田への温泉旅途中で訪問、極上親子丼@1260+比内地鶏唐揚げ@780をいただいた。親子丼は鶏を炙り焼きしてからとじてていて香ばしいが、期待しすぎたからか値段の割に正直それほどとは思わなかった。
地鶏にしては唐揚げはあっさりでふんわり柔らかかった。
2012/01/07更新