龍華
秋田県由利本荘市

店名に手打餃子房と冠している、由利本荘の住宅街のなかにある中華屋さん。
ウチの車のカーナビじゃちゃんとたどり着けなかったので、事前に詳細な地図確認が必須である。
住宅街の中にあるだけに、玄関部分の中華デコレーションがなければ、これまた普通の家に見えるのだ。

定休日　　　火曜と日曜夜の部
営業時間　１１：００から１４：００、１７：３０～２０：００
駐車場　　　店前５台くらい

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2013/05訪問

風呂めぐりの昼食で、当地の屈指の餃子店として名をはせている餃子を賞味しに訪問。
主食のセレクトにかなり悩んだのだが、結局坦々麺＠６２０と焼き餃子＠３２０に落ち着いた。なぜって何となく他店と違っていそうな気がしたから。
餃子はなにしろゲージュツ的に美しい網目状のカリカリの羽に加えて肉汁ジュワリ・皮プリプリの、お値段にしては素晴らしく出来の良いもので（注：お値段を考慮しなければ個人的好みでは仙台の美香園だけど）。ただ者ではないと納得。
坦々麺も筍細切れとひき肉のトッピングに普通のすり胡麻仕立てではない、澄んだ奥深い薬膳的なスープ。
当地に再来する機会があったら、もう少し検証を深めないといけないだろう。

2013/06/29更新