小高屋
秋田県秋田市
秋田市役所東すぐ、彼の末廣ラーメン本舗秋田山王本店のすぐ隣という恐るべき立地のラーメン屋さん。
十三湖で育ったしじみのエキスをたっぷり使っていることを訴求しているのだ。
席数十数席くらいのこじんまりしたお店。
定休日 無休
営業時間 11:00~27:00
駐車場 なさそうな気がする
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2014/04訪問
ちょいと普段の飲酒の罪滅ぼしをする気になって訪問、実はすでに軽めに食事済だったのに麺の大盛りサービスできますと聞いて、ついしじみ王ラーメン@700を大盛りでオーダーしてしまった。
この時点で深酒の罪滅ぼしはともかくメタボの罪が急上昇(汗)
麺は細ストレートで一般的な麺量より4~5口くらい多めで、香りが飛んでしまったのかシジミ香はおもったほど強くないがそこそこシジミの味がする薄口ラーメンである。
よく気をつけて麺を手繰りださないとシジミが麺に絡まって口の中に入り、シジミごと噛んで口の中がジャリジャリになってしまうのが難点ではある。
なお入っているシジミは結構多量なので、完シジミしたければまず麺を食べてから着手しないと麺が伸びる。
さすがに完汁できなかったが、つい大盛りを頼んだ自分の弱さを反省して往路も含め4.5kmほど秋田駅まで歩いたのでまぁいいだろう。
それはそうと良く考えたら、十三湖で育ったしじみを使ってるワケで青森ならまだしも秋田に来てわざわざ食べるほどのことでもなかったともいう。
2014/05/03更新