あらや
青森県弘前市

津軽でラーメン（煮干しとか焼き干し）とかいうといかずばなるまいと訪問した、わりと新しい店みたいに見えるラーメン屋さん。
カウンターで６人と４人テーブルが５卓くらいのお店。

定休日　　　火曜
営業時間　１１：００～１６：００、１８：００～２１：３０（土日通し営業）
駐車場　　　十台弱

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2012/09訪問

津軽湯めぐりの昼食に訪問。
細かいことを先にいうと、ランチのサービスご飯はちゃんと券売機のご飯無料券ボタンを押してご飯券をゲットしないといけないようだ。ま、特に食べようと思っていたわけではないのでいいのだが、念のため。
さて濃い口煮干し＠７００はさすがにマイルドながら力強い煮干し味が美味い。
が、個人的にあまり好きではないかなりかみごたえありすぎの太麺。
分別ある自分としては「こういうのもなるほど悪くないよね」と思いつつ、正直な自分は「これを腰のあるストレート中細麺で食いたい」と反論する。高橋そばを少しマイルドにした感じかな？

2012/11/17更新