中華そば☆☆
青森県弘前市

☆☆と書いてにぼしと読ませる、とても評判の良いこじんまりした煮干中華のお店で、結構常連は多そうだった。

定休日　　　月曜
営業時間　１１：００～２０：００
駐車場　　　７～８台くらいかな

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2014/06訪問

煮干中華＠５５０をいただいた。
典型的と思える津軽煮干しラーメンで、何も突出しないとても味のバランスの良い中華ではあると思う。
が、麺が３種類あってどれにするか聞かれたのでどれがお勧めか聞いたら、とても不機嫌そうに自分で決めろと言われた。おかげでこちらも不機嫌になった。
常連客には愛想していたが、ちょっと客商売の姿勢としてはいかがなものか。
個人的にはおぐらや高橋ほどのインパクトはなくて、なおかつ店主ははっきり好みじゃない。

2014/07/19更新