たかはし中華そば店
青森県弘前市

少なくとも青森で知らぬものはいないであろう、津軽煮干ラーメンのフラッグシップ店である。

定休日　　　水曜
営業時間　１１：００～１６：００
駐車場　　　店前に２０台くらい

たかはし中華そば店ホームページは見当たらず
たかはし中華そば店の口コミサイト記事はこちら
たかはし中華そば店の場所はこちら

2014/06訪問

久しぶりに訪問したら一回り大きくきれいな店に移転していてびっくりしながら、当然中華そば＠７５０をいただいた。
液状の煮干しをすすっている感じで見た目からスープがドンヨリしているのも嬉しく、ずっしり重い煮干し味はさすがに青森最有名店だけのことはある。
でも昔はもっとシルバーメタリックな見た目だった記憶があるのだが。
ともあれ津軽ニボ中華のインパクトある主張を再認識。

2014/07/19更新