ITコーディネータ システムアナリスト 西川雅樹のホームページ


福泉
福島県福島市

店の看板がもう錆びさびでちょっと見朽ち果ててしまいそうな外観なのだが、入店すると身構えるほどではないにせよかなりシブい食堂である。
4人テーブル×1+小上がり2人卓×1+カウンター席2席のやたら小さな店で、たぶん結構出前比率は高いのだろう、店舗規模に比べて異常なほど献立が多い。
じっちゃとばっちゃと若い衆1人でやっているようである。

定休日   日曜
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00
駐車場   店裏に5台くらいかな

福泉ホームページは見当たらず
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2017/07訪問

ネットで当店の写真を見て朽ち果てそうなムードに一目ぼれしての訪問である。
開店11時なのだがぴったりに訪れたら今日は仕込みが遅れてまだスープができておらず営業開始まであと20分ほどかかる、とのことで、でも次回まわしにしてそれまでにホントに朽ち果てて未訪に終わってしまったらきっと凄く後悔するだろうと考えて待たせていただくことにした。
やけにレパートリーが広くてしばし悩んだのちお願いしたのはチキンソースかつ重@700、卵とじカツ丼狙いで来たのだが気が変わった。
料理が提供されたのは11時40分、まぁやむを得ないかな。
カツは肉厚1cm×13cmほどの腿肉カツを6切れに切り分けてソースにくぐらせ、千切りキャベツを散らしたコンビニおにぎり2.5個ほどのご飯に載せてある。
まぁ@700であればまぁまぁな内容で、主張の強くない大人しめのソースなのでロースより鶏のほうがあっているのかもしれなくてなかなか美味かった。
それはそうとして多分自家製の、卓上の梅干しが塩と酸味のバランスが良くて美味かった。
飛びぬけて珍しいわけではないけどナニゲに気になる料理が多くて、さて次回訪問はいかがしたのもであろうか、といったところ。

2017/08/19更新

福島 福泉
福島 福泉 店内
福島 福泉 店内
福島 福泉 店内
福島 福泉 お品書き掲示
福島 福泉 お品書き掲示
福島 福泉 お品書き掲示
福島 福泉 チキンソースかつ重
福島 福泉 自家製(?)梅干し

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