若武者
福島県二本松市
まぁ二本松でラーメンといえばこちらかやまきか、というくらいのお店である。
町中メイン通りに面していて評判の割には駐車場が少々狭いのだが、店主の人当たりは自店員に対しても丁寧で過不足なく、(福島の伊達屋もそうだが)やはり店主の人柄が味や店を作るのだ、と改めて感服させられる。商売人は斯くあるべし、というヤツである。
定休日 水曜
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00(日曜通し営業)
駐車場 店脇を入って9台ほど
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2014/11訪問
鶏が有名で評価も高いお店なようなのだが、ついニボラーの習性が出て煮干し中華@680を注文してしまったのだ。
今日の昼食がこの1軒だけならまだしも、泣いて馬謖を斬る断腸の思いである。
土曜日開店11時開店直後ですでにそこそこ8割ほどの客の入り、11:45くらいには満卓で駐車場に入れず戦線離脱する車もボチボチ出始めるいっぽうで、開き直ったお客さんは向かいのコンビニ駐車場からやってくる(汗)
噛みごたえのあるストレート細麺、繊維に沿って縦に裂いたと見える薄味のメンマがなかなかユニークで、スープはかなり濃くいい塩梅の煮干し味である。が、気持ちニボに酸味があるのはちょっと好みじゃないかな。
次回は是非鶏いってみたいと思う
ただし東京ラーメンショーで1位だか2位だか取ったというような、アイデンティティー希薄で他力本願なPRは止めた方がいいと思ったね
2014/12/20更新