コミュニティすずき
岩手県盛岡市

宮古の支那そばというキャッチでちょいと麺マニアに知られた店らしいのだが、外見はどう見てもどう考えてもクリーニング屋さんで、入店すると超場末の飲食コーナー付き野菜乾物店舗にしか見えないわけである。が、侮れない実力なのがまた嬉しくもあり意表を突かれるところでもあり。
ご主人も奥さんも話すと味があって、宮古昆布みたいな。

定休日　　　不定休＋日曜
営業時間　１１：３０～２０：００
駐車場　　　店周辺に１０台くらいかな

コミュニティすずきホームページは見当たらず
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2015/02訪問

前回訪問でいまだかつてない衝撃をうけた当店、開店直後１１：３１に再訪。
ちょっとスープに癖が出た感じで透明すぎる味に俗世間の風味が加わった気がしないでもなく、それに引き換え麺が前に出てきた印象である。とはいえやはり鯵＆昆布の薄味出汁は美味くスープまで完飲
これ以上俗世間化しないでいただきたいものだ。

　　　2015/03/28更新

2014/06訪問

飲食は１１時半開始のところ生理現象を抑えられなくて５分前に押し入ったところ、まぁいいやと迎え入れられたのだがまずトイレをお借りしたりしていたら結局定刻となったわけである。
で、お願いしたのはもちろん、宮古の味の支那そば＠４５０。
「調理に時間がかかりますので・・」云々の能書きとかあったが先客なし３分で着丼。
あくまでも透き通ったスープははっきりいって美味い。宮古昆布のグルタミン酸が淡々と海の恵みを語りアジ煮干しのアミノ酸が静かに唱和する深い味わいが秀逸。
細ウェーブ麺は少々スープに比べてしまうとヤボというか世俗的というか、「中華麺の具が入った、宮古風の滋味深い昆布＆鯵のスープ」という位置づけと考えるほうがしっくり納得できる

　　　2014/07/12更新