深見屋
岩手県奥州市

もう水沢っ子のソウルフードらしきというか、ソウルフードがフライドチキンだってちょとシャレオツな気がするのだがそれに反して凄く年季の入った鶏腿唐揚げ販売店なのである。幽かな情報によれば昼食時は店内で中華そばとか食べられるらしいのだが、どんなものかとても気になるのだ。

定休日　　　水曜
営業時間　０９：００～１９：００
駐車場　　　なし

深見屋ホームページは見当たらず
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2017/02訪問

こがねパンのミルクボックス＆揚げパンと並んで水沢市民のソウルフードにノミネートされるのがこちらの鶏腿の唐揚げらしい。
というか１０年くらい前に食べたことあるんだがどうだったか覚えてないし、超久しぶりに食べて（記事にしたく）なったのである。
てっきりから揚げのテイクアウト販売だけかと思っていたのだが、店頭お品書き掲示を見ると中華そばなんて書いてあってもしかすると店内で飲食できるのかも、と思いながら能面のように無表情でにこりともしないおばさんがちょっと怖くて店脇に停めた車の中で食することにした。
鶏モモ唐揚げ、１本いくらではなくグラム売り（２００円）で２８０円である。
表面はやや硬め、内部はジューシーまではいかずしっとりしっかりした噛み心地まで加熱されている。
醤油味が効いた輪郭のはっきりした、ビールを飲みながらあるいはご飯のおかずの味付けで、ちょっと普通一般の鶏唐揚げとは異なるテイスト、なるほどこれが水沢っ子のソウルなんだろうか。

2017/04/01更新