ギョーザのやえがし
岩手県北上市

北上の全くの住宅地のなかに忽然と現れるというか民家に埋もれてひっそり営業しているプレハブの冷凍餃子販売店で、近くに餃子の幟が立っていてかろうじて店舗を発見できるのだが、たどり着くのは相当難易度が高い。
店内カウンターのチャイムを押したら店員さんが現れて、注文を告げたら包装済みの餃子をとってきてお勘定、という感じ。

定休日　　　年始のみ
営業時間　０９：００～１９：３０
駐車場　　　店前３台くらい

ギョーザのやえがしホームページは見当たらず
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2019/10訪問

北上で自炊湯治一泊ということで、ここしばらく餃子を食べてなくて久しぶりにがっつり食べる気になり訪問。
お願いしたのは冷凍餃子３０個入り￥８００。
大事にプチプチシートにくるんで湯治宿に持ち込んで、晩酌用に２０粒焼いてビールで流し込む。
ほんのり甘くてジューシーで、丁寧に作ってることがうかがわれる旨い餃子。

2019/12/07更新

2017/10訪問

北上の湯治宿で一人餃子祭り開催のために立ち寄り、冷凍一袋（３０個入り）＠８００をゲット。
湯治餃子祭りでは１９個焼き、帰宅して数日後に１１個焼いたのだが、今回はなかなか巧く綺麗に焼き上がってちょっと嬉しかったのである。
厚めの皮に腰があって噛みごたえがあり、でも野菜寄りとも肉寄りとも言いきれない主張をあえて抑えつつあっさりジューシーでほんのり甘くて、つい次の一切れを食べたくなる秀逸な小ぶりの餃子である。 人気があるのも良くわかる。

2017/11/11更新

2016/11訪問

以前湯治宿での自炊餃子祭りのために餃子を購入してなかなか美味かったのでリピートしたところ、今日は普通の餃子以外にピーナッツ油入り餃子（３０個で＠９００）というのがあることに気付いた。
店員さんによれば昔はピーナッツ油餃子だけ作っていたがピーナッツの価格が高騰して調達できず普通餃子も作るようになって、最近はピーナッツ価格が落ち着いて少量作っているのだそうで、ピーナッツのほうが甘みがあるのだそうである。
そうまでいわれて引き下がれないのでピーナッツ油入り餃子（３０個で＠９００）と普通餃子（３０個で＠８００）をお買い上げ。
店員さんは仙台からの客で冷凍が溶けてしまうことを心配していたが、実は近場で湯治一泊の餃子祭り用（余りは自炊客用冷凍庫保管）なのでノープロブレムなのである。
で、気になったピーナッツ油の甘みだが正直自分にはよくわからなくて、どちらも同じくらい美味かった。

2016/12/17更新

2016/09訪問

北のほうに湯治旅に行くにあたって途中の立ち寄りスポットのリサーチをしていて当店の情報にたどり着き、湯治１泊目で餃子祭りをやるという計画を実現するため来店。
店にたどり着くのは猛烈に難しそうだったが意外とスムーズに到着し、３０個入り＠８００をゲット、プチプチシートで幾重にも保温したので宿に着いた４時間後でもまだ凍っていた。
自炊湯治宿にあった最大のフライパンを使ったが２２個しか焼けず、それにて一人餃子祭りを実行、あっさりした味だが皮の食感も良くてなかなか美味い餃子だったので、まぁ業務用冷凍よりはそこそこお高いもののリピート可能性おおいにあり。

2016/11/05更新