みよし食堂
岩手県盛岡市
盛岡の青山にある大衆食堂だが、大衆食堂の割には駐車場も広く３階建ての立派な建物。あちこちに自慢の「豚バラ定食」の表示があり、イワユル豚バラ御殿なのかもしれない。
入店したらまず入口左手の券売機で食券を買うのだが、これがまた最新式の液晶型で店に似つかわしくないともっぱらの評判である。しかも操作のサポートのためおばちゃんが一人付きっきりで、あまり券売機を設置している意味が無いようにも思うのだ。
みそラーメンも名物みたいだ。
定休日 火曜
営業時間 １１：００～１４：４０、１７：００～２０：５０
駐車場 駐車場店前と店西脇で２０台
みよし食堂ホームページは見当たらず
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2015/12訪問
おすすめマーク入りながら未食だった味噌ラーメン＠８００を、この出費だったらぜったいバラ定のほうが好みなんだがと思いながら、レポーターの定め的な気持ちでポチる。
基本パンやパスタは論外で麺よりご飯物な日本人なワタクシである。
窓側テーブル席一番奥に座ろうとしたらアラそちらにお座りですか？とか言われ奥から２席目にお茶が置かれていることに気付いたが着座強行したら湯呑を移動してもらえた。
先客がほとんどなかったのでほどなく着丼、トッピングはさほど多くもない野菜が入っただけの値段にしては一見しょぼいラーメンである。
いじくってみるとレポート執筆意欲がにわかにかきたてられるほど香ばしいニンニク臭、それも料理が仕上がってから新鮮な生すりおろしニンニクを加えている臭いである。
かなり猛烈といってよい生ニンニクの風味と味が、コッテリ味で味噌芳香の強い激熱スープととてもよくマッチしている。
麺はやや縮れの細麺、少々モソモソした食感で個人的にはあまり好みでないが、それを差し引いてもなるほどこれだけパンチがあって個性的なニンニク味噌ラーメンは人気があるのもわかり＠８００出してもいいと思う人も少なくないだろう、自分はたまにはいいがやはり豚バラ好みだが。食後はかなりニンニク臭くなることを意識しておく必要はあろう。
2016/01/16更新
2015/03訪問
八幡平方面から撤退途中で訪問、開店時間の１１時を１５分ほど過ぎたところだったが店内はほぼ満卓である。
いつの間にこんなに人気店になったんだろうか、と思いながら入店して、今回のターゲットはまだクリアできていなかったお勧め料理の豚バラ丼＠７５０である。
豚バラ定食は券売機画面に初めから出ているのだが、豚バラ丼は画面をご飯類に変えて２画面目に遷移しないと注文画面にならなくて少々手間取ったが、無事に食券をおばちゃんに渡せた。
そうこうするうち店はどんどん混んできて、自分のテーブルに相席客が座る中、着盆である。
豚バラが７切れと玉ねぎ、ピーマン、紅ショウガを例の甘塩っぱいタレで炒めた物が、コンビニおにぎり２個半ほどのご飯に載っている。
タレがたっぷりご飯にかかっているのである意味それで食が進むのだが、豚バラ定食＠８００より￥５０安い割に肉がそれ以上に少ないような気がするのは気のせいだろうか、と思いながらあっさり完食。
店内はますます混んで駐車場も満車で、近いうちにまた豚バラ御殿が建つんじゃなかろうか。
2015/04/??更新
2014/06訪問
久しぶりにバラ定食＠８００をいただきたくなって訪問、今回はシンプルにオプションなしで注文。
相変わらずオイリーだが生姜とニンニクの利いた甘塩っぱいタレとバラ肉のバランスは秀逸で、御飯がガツガツ進む。
御飯は炊き加減普通、コンビニおにぎり２個分くらい。
相変わらずバラ定食のオーダー率は高いように見受けられた。そのうちバラ肉御殿がもうひとつ建つんじゃなかろうか。
2014/07/19更新
2013/06訪問
みよし食堂に来たら豚バラ定食か豚バラ丼を食べたいところだが、数日宴会続き・カロリーオーバー気味だったので少々健康を気にして、多少はヘルシーだと言われるジンギスカン定食＠６５０にした。
想像するほどクドい味付けではなく、まぁそれでもそれなりにピリ辛焼肉味でご飯が進む。スタミナ源たれの辛味で炒めれば普通にこんな味になるだろうな、と思いながらも￥６５０でこれだけの食事がいただけることに感謝。
でもやはり豚バラ定食の人気が絶大みたいだった。
2013/07/20更新
2013/01訪問
付近の昼食場所をリサーチしていて、メタボ族垂涎の豚バラ定食にココロを奪われてしまったので訪問、豚バラ定食＠７５０に半唐辛子ラーメン＠２５０をいただいた。
豚バラは厚切りながらあっさり目の甘塩っぱいタレで炒めた、豚バラにしてはそれほど脂クドくない食べ応えのある一品で意外とさらっといただける。小鉢の青菜ともやしの酢のものがかなり酸っぱくて、豚バラの後味を中和するのにちょうど良い。
唐辛子ラーメンはスープが唐辛子なのかと思えばサカナ出汁で、唐辛子は麺に練り込まれていているのだ。
麺はそんなに辛くないのだが、食べているうちに徐々に辛子が溶けだしてスープがじんわり辛くなってくるなかなか面白い一品。
でも半ラーメンをつける時は味噌汁は余分な気がする。
2013/03/09更新
