リカイ食品
岩手県矢巾町

岩手県矢巾のさもない小集落で、中華風の菓子類やパン類の加工品を生産している工場らしい。
基本的に工場で生産販売をしている雰囲気ではないのだが、いったいどこに行けば商品を購入できるのやら。

定休日　　　？
営業時間　０８：００～１７：００
駐車場　　　２～３台くらいかな

リカイ食品ホームページは見当たらず
リカイ食品の口コミサイト記事はこちら
リカイ食品の場所はこちら

2019/04

つかさ屋東仙台店でも発見、高かったから買わなかったけど。


2019/05/18更新

2019/02購入

いつぞや岩手に行ったときに生産工場に乗り込んでゲットした半生ラスクであるが、同じリカイ食品の大学芋風は西友あたりで見かけるものの、半生ラスクの方は全然店頭で見つからず諦めかけていた。
たまたま覗いたＴＩＣビル地下の業務スーパーでまさかの発見、しかも胡桃オレンジ味とやら全く違う姿に進化を遂げていて、まぁそういうわけで久しぶりに半生ラスク＠１０３お買い上げ。
さてお味、湿気臭のない湿ったラスクな食感は変わらず、なるほどオレンジフレーバーがかぶさって胡桃の食感も加わりなかなかグレードアップしているのは確かである。
もっとも８枚切り食パンサイズ１枚だから、以前の１２枚切り食パン半分×４ピースで￥８０に比べるとかなり高価格化したのは事実で、まぁこれをご贔屓するかどうかは好み次第である。
以前は卵とかバターの風味が感じられる素朴ながら微妙に中途半端といえば言える味だったので、その点個性ははっきりしたが、この方向転換が吉と出るかそうでないかなんともビミョーだな。


2019/04/06更新

2018/06訪問

たまたまこちら方面に来るので飲食口コミサイトを見ていて当社が生産してる半生ラスクなるものを知り、知的好奇心を抑えられなくなってとにかく一度食べたかったのである。
噂によれば仙台だと木町通の西友だけで販売しているとのことだったが、大学芋風スティックという食パンの耳を加工したものはあったが目的物は見当たらず悔し涙を飲み、近くを通過する今回チャンスに意を決して直撃訪問。
女性３人くらいで今まさに大学芋風スティックを作ってるところに到着、御用があれば裏口にと書いてあるが裏口のピンポンを鳴らしても反応がなく途方に暮れていたらちょうど当社の取引先が来て、ついでに乗じて強行正面突破して譲渡交渉に成功、次回の入手もおぼつかないのでとりあえず半生ラスク＠８０×２袋をゲット。
当日夕方に開封味見した第一印象は猛烈に湿気たラスク、なのだが、２切れ目（一切れは１２枚切り食パンの半分の大きさである）を食べると猛烈に湿気たラスクだけでない、表現しづらいナニか不思議な旨さがある。
日を置いて食べるとますます湿気たラスクプラスアルファの、表現できないナニかもどかしい旨さがあるのである。
どこで小売しているかわからないだけに、ますますもどかしいのである。

2018/07/28更新