丹丹
岩手県北上市
北上の町中にある、すこぶる古そうな中華飯屋である。
店の暖簾が風でボロボロになりながらはためいているのがかなり凄いのであるが、店内もなかなかに渋さ炸裂している。
永らく設備投資をしていなくて償却費用負担が軽いからか、料理全般リーズナブルなお値段なのである。
定休日 日祝
営業時間 11:00~14:00
駐車場 店向かって右側に5台分ほど
丹丹のホームページは見当たらず
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2014/10訪問
こちらのお店の丹丹メン(坦々メンでなく丹丹メンである)がネーミング的に気になって訪問し、青坦メンとかトマトラーメンとかもあってチャレンジャーとしてはかなり気になるのだが、今回は初志貫徹で丹丹メン@650をお願いした。
やがてして出てきた丹丹メンはあんかけラーメンである。
ベースのスープは薄味鶏ガラ出汁、麺はウェーブ細麺。
餡はいわゆる麻婆餡の少し薄味のヤツで椎茸みじん切りとそこそこの量のミンチ肉が入っているのだが、ミンチ肉が十分分散せずにいくつか肉団子が入っているのは御愛嬌である。
で、餡かけなだけにとにかく熱い。が、自分の好みではもう一息パンチ力が欲しいところで、よほど卓上のラー油を入れようかと思ったがそれでなくとも汗だくなので今回は見送った。
麺を食べ終わった後のとろみスープがなかなか秀逸な美味さで、すくって飲みながらチャーハンの薄味のヤツにかけてスープチャーハンにしたらさぞかし美味いだろうと妄想にかられつつ、さほど空腹でなかったのでスープチャーハンは今回は断念した。
ちなみにお勘定したら、元気出してねと、なんだかよく分からないがローヤルゼリードリンクをいただいたのであった。
2014/11/29更新