日乃出庵
宮城県塩釜市

塩釜松野鮮魚店のご近所の自家製麺のそば屋さんなのだが、ラーメンが美味くて塩釜の御三家とい言われているとか違うとか。
土間に５～６卓、小上がり２卓くらいの小ざっぱりしたお店である。

定休日　　　木曜
営業時間　１１：００～１８：００
駐車場　　　店前４台

日乃出庵ホームページは見当たらず
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2016/09訪問

御三家とまで言われると気になるに決まっているわけで調査に訪問、さすが１１時過ぎはまだ空いていて、カツ丼あたりも大いに気になりつつもやはり初志貫徹でラーメン＠５２０をお願いした。
待つことほどなく着丼、わずかにウェーブのかかった細麺、かすかに濁ったスープである。
一口含むと強いカツオを感じるスープはやや甘口で意外とボディがしっかりした味で、なんとなく粉っぽいような独特の噛み心地の麺と面白い対比。
パンチのあるサカナというなかなか面白いカテゴリーで、なるほど御三家を争うだけのことはある。
個人的にはやはりカツ丼と、当店オリジナルというあんかけやきそばも気になった。

2017/10/21更新