大崎ファーム（閉店）
宮城県大崎市
そもそも業務食肉販売業者さんみたいなのだが、工場の直売所で一般向けにも食肉販売、肉加工品販売なんかをやっていて、ちょっと変わった商材があったりしてヘタなスーパーより面白い。
毎月第２・４金土日は特売日だそうである。
定休日 無休
営業時間 ０８：００～１８：３０
駐車場 店前７～８台
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2021/09
鳴子方面の帰りになんか雰囲気が違うと思って立ち寄ったら、あろうことか閉店してる。
青天の霹靂というかなんてこった国道４７号線を走るたのしみが減ってしまって残念極まりないのである。
2021/10/23更新
2020/12訪問
鳴子方面の行き帰りに非常にしばしば立ち寄る当店だが、今日も立ち寄るつもりでブレーキを踏みながら道向かい閉店した中華飯店の跡地を見て何ぃ？と思ったのは大崎ファーム２号店という看板が立ってたからで、でもモノは順番ということでまずはハンドル取り舵いっぱい。
やはりというか店内品ぞろえはかつてほどでなく、揚げ物ショーケースは空っぽでお聞きしたらやはり２号店に引っ越ししたそうである。
１号店の商品に興味がないわけではないが今日は入手欲を掻き立てられるものがなく２号店にハシゴ移動。
2021/01/16更新
2020/08訪問
湯治の一人宴会の肴にすべく、プレミアムホタテクリームコロッケ＠１５０とハムカツ＠５０（外税だったような気がする）をゲット。
プレミアムホタテクリームコロッケは、安物だと冷えると脂がどうしようもなく重くて粒粒感になるなるであろうところ、室温でボディどっしりなめらかいい具合にくどい味で、あえて温めれば脂が融けて舌ざわりさらに滑らかにコッテリ、このレシピはなかなかすごいというかよくこんなクリームコロッケ作った、さすがプレミアムだなって感じ。
相当カロリー高いんじゃなかろうかと思いつつ、あえて言えばもう少しホタテを多めに入れて欲しい。
なおハムカツは普通にちゃんと旨かった。
2020/09/26更新
2020/05訪問
鳴子での湯治夕食材を仕入れるべく立ち寄り、厚切りロースとんかつ＠３５０とエビカツ＠３００をゲット。
エビカツは海老たっぷりでなるほどぷりぷりで旨いのだが、ちょっとサイズにしてはお値段が張って、そうそう手軽に買えるものじゃない感じ。
ロースかつは確かに大判肉厚なんだけど、直販肉屋が販売してるにしては正直普通だったかな。
2020/06/27更新
2020/04訪問
昼食の後、ちょっとたんぱく質不足を感じたのでデザートということで立ち寄り、チーズ入りメンチ＠１００＋税￥８を買い食い。
サックリふんわり揚がってはいるのだが、冷えていてちょっと脂が重い感じで、かつちょっと塩っぱ目。
温めなおしてご飯のオカズならばなかなか旨いかなという感じ。
2020/05/30更新
2019/12訪問
風呂帰りに立ち寄り、さほどめぼしいものもなかったからチーズメンチ＠１１０を夕食用にテイクアウト。
まぁふつうにちゃんとおいしかったのだが、それはそうと当店の若い店員さんはナニゲに無駄に器量良しが多いように思えるのは気のせいかな。
2020/02/01更新
2019/04訪問
県北西方面に出撃の途中にオヤツに立ち寄り。
ちょっと奮発してショーケース内で目に止まったエビカツ＠３００をお買い上げして、店外のベンチでオヤツタイム。
かなり海老たっぷりプリプリなのは旨かったのだが、油切れがイマイチでクドかった。
2019/05/25更新
2019/03訪問
鳴子方面に移動中、もう少し先で昼食しようと思いつつ空腹に耐えがたくてオヤツをあさりにこちらに立ち寄り、ショーケース内にお買い得品と書かれたメンチカツ＠６０を見出して一個所望して店外で立ち食い。
改めて見たら結構小さいメンチカツで、お買い得というかお値段見合いというか、味はまぁまぁよかったが、冷えていてちょっと脂が重たかったな。
2019/04/13更新
2019/01訪問
食後のデザートのためにちょっと立ち寄り、でも今日はあまりめぼしいものがなくて手作りメンチカツ＠１２０を店先のベンチで買い食い。
結構みっちりした肉っぽいメンチだったのだが、時期が時期だけにブツが冷えていて、脂が凝固しきっている感じでうまいかといえば普通だったのが残念。
2019/02/16更新
2018/12訪問
なにかオヤツが無いかなと思って立ち寄ったが、ジャンボメンチカツは品切れで揚げるまで１０分ほどかかるといわれ、打ちひしがれて広告の品の生鶏つくね＠１９８だけお買い上げして撤収。
これは正直さほど美味くなくて残念。
2019/02/02更新
2018/04再々訪問
鳴子からの帰り、特売セール期間だそうなので最終日の朝に期待を胸に突入してみた。
１０時半頃だったのだがまだ品出し途中なのか特売品らしきものはそれほど多くはなくて、広告の品と表示された鶏天ぷらを２００グラムほどと、豚生姜焼きコロッケ＠１００なるものをお買い上げ。
当店は時々チャレンジングな新商品惣菜を出すので豚生姜焼きコロッケが気になったわけで、これは店外のベンチでお味見。
なのだが、自分が食べた個体には豚生姜焼きが入っている食感はついぞ無く、内部に生姜焼き味のポテトが見いだされただけで、記事ネタができたから良しとしよう。
鶏天ぷらは帰宅ご食べたがあっさり塩味の胸肉で、唐揚げにするなら腿だろうが天ぷらだと胸もなかなか良いな、って感じである。
電子レンジで強くチンするとパサパサになるので、熱のかけ具合が難しいのは胸肉の悩ましいところである。
2018/06/02更新
2018/04再訪問
立ち寄ったら一個１３０グラムのチーズインハンバーグ＠１００が再び出ていたので、２個お買い上げ。
改めて冷静にお味見したが、それほど質の良くない肉を細かく挽いた感じで混ぜ物は多くはなさそうだがまぁまぁお値段見合いかな、ってな感じに思えた。
2018/05/18更新
2018/01再訪問
通りかかって覗いてみたら、お安いチーズインハンバーグはなかったけど味付け牛焼き肉が半額ディスカウントになっていたので思わずゲット。
2018/02/17更新
2017/12再訪問
なんか目ぼしいものはあるかなと立ち寄ったら、冷凍ケースに一個１３０グラムのチーズインハンバーグ＠１００を発見し、まぁこれくらいならスベっても痛手は少ないのでとりあえず２個お買い上げ。
しばらく忘れていてだいぶしてからお味見、細かく挽いた肉のかなり軽い味付けで、どっしりした味で粗挽きが好きな自分としては少し好みからは外れたが、混ぜ物感は少なくてなかなか上手に作られていてお買い得感はあった。
もしまた同じお値段で売られていたらリピート可能性大。
2018/02/03更新
2017/12訪問
某事情により４７号線を北西に走る途中に立ち寄り、今日はさほどめぼしいものはなかったのだが昼食が心もち足りぐるしかったので、カレーパン＠１５０を一つお買い上げして店前のベンチで日向ぼっこしつつオヤツ喰い。
表面はなかなかカリカリサックリでいいのだが、パン生地が少しシットリしすぎジットリで、揚げて時間がたってなかったのか、もう少し生地が落ち着いたほうが美味いなと思った。
カレーはほど良くスパイシーでバランスの良い味付けで、翌日くらいに食べると高評価かもしれない。
2018/01/27更新
2017/06訪問
所用で４７号線を下る途中で覗いてみたらショーケースに見慣れないジャンボメンチカツ＠１００というのが鎮座していて、あまりに大きくて知的好奇心を抑えられずついお買い上げして店外のベンチでオヤツ喰い。
掌と比べてもわかるように１５センチメートルサイズで肉厚１センチメートルと確かにジャンボである。
これだけ大きくてこのお値段だと少々味が心配なところだが、かじってみると大豆たんぱく感はほとんど感じずそこらへんのヘボなメンチカツよりは美味い。
もっとも衣の接着が良くなくて食べてるとボロボロはがれ落ちるのがイマイチで、ついでに少し前に別店でも揚げ物オヤツを食べたばかりでこの大きさのメンチカツ連食という個人的事情もあり、少し油で胸やけした。
でもこのお値段でこれであれば相当なお値打ち品で、次回見かけたらまた買ってしまうだろう。
ちなみに新商品カレーパンも出ていて、もし次回淘汰されずに残っていたらそちらもお試ししなければ。
2017/07/28更新
2017/05訪問
買う気満点で入店したが、家の冷蔵庫が満杯だったことを思い出し、甘酢餡かけ肉団子パック￥２７１（税別）のみお買い上げ、ちゃんと美味い。
2017/06/17更新
2017/01再訪問
山形方面からの帰りに食材調達で立ち寄り、焼き肉のたれとか牛スジ煮とかウィンナーとかお買い上げしたら、例によって豚レバーをサービスでいただいた。
元気出そうである。
2017/03/18更新
2017/01訪問
国道４７号線を走るのにまったくご挨拶しないわけにもいくまいとちょっと覗いてみて、でも今回は自炊湯治旅ではないのでほんの挨拶程度ということでささみチーズかつ＠１２９を買い食い。
外気温よりは少し温かかったとはいえ熱々揚げたてではなくて、でも中のチーズはトロトロ液状でなかなか美味かった。
結構大ぶりなカツなので、昼食後でもあり腹にこたえた。
2017/03/11更新
2016/08訪問
東鳴子の湯宿の往路に立ち寄って今回ゲットしたのは、自炊湯治にて自主開催するアメリカンビーフステーキフェア用の肉である。
お買い得品を４００グラム強、ちょっと硬かったもののそこそこ食べた気はしたわけだが、自炊温泉湯治で血の滴るステーキをガツガツ喰うってのも悪くないな。
2016/09/17更新
2016/02訪問
例によって風呂の往路に立ち寄ってとりもつ煮を１パックゲット。結構しっかりした味付けなのだ。
2016/03/26更新
2016/02訪問
豚レバーがもれなくいただけるところ、今回は自炊じゃないのでぐっと我慢でメンチカツ＠１２０のみ湯治のおやつに購入。
粗いパン粉が食べた気にさせる、味はまぁ普通なメンチ。
2016/03/19更新
2016/01訪問
鳴子自炊湯治からの帰還途上でまた立ち寄り、牛スジ煮込み１パックゲット。
2016/03/05更新
2016/01訪問
鳴子自炊湯治の食材調達の一環での訪問だったんだけど、イマイチソソられるものがなくて鶏もつ煮込み￥５２５のみ頂いた、つもりが、ときどきサービスでいただける豚レバーをあろうことか２パックもいただき、今回自炊２泊のメインディッシュは豚レバステーキ＆鶏もつ煮込みである。
まぁ肝臓を酷使しがちなので労われという神の思し召しなのだろう。
2016/02/27更新
2016/01訪問
鳴子帰りに立ち寄り、悩みに悩んでいつもの牛スジ煮込みと鶏唐揚げ（半額チャンス）＋荒挽きポークウィンナーをゲット。
にしてもこちらのお店、結構品揃えが毎回微妙に違っていて欲しいものがなかったり思わぬものがあったり楽しいのだ。
2016/02/20更新
2016/01訪問
１泊自炊湯治＠鳴子の今夜の食材を調達するため来店、朝からスタミナチャージのためサーロインステーキを買う気満々になっていたのだが、どうも今日も何でもちょっとでもいいからお買い物をすると豚レバー２００ｇほどがもれなくいただけるらしきことが判明。
肉を買ったうえレバーをもらっても食べきれないしサービスを遠慮するのも信条に反するということで、結局ステーキ肉購入意欲は一気に冷え込んでしまい牛スジ煮込みだけ購入。
ホンキでステーキ自炊湯治の予定だったんだがなぁ。。。
2016/02/13更新
2015/12訪問
国道４７号線を仙台に帰還中立ち寄り、鶏胸肉のてんぷら￥２５６、牛スジ肉の煮込み￥４３２を購入したら、今日のサービスだそうで焼肉用豚レバーをいただいた。クリスマスと関係あるのかないのかよくわからないがなかなか嬉しいという。
表面が白い網目状になっているのは網目状の脂を巻いているからだそうで、焼くときに脂を敷かなくても良いようにしてるんだそうだ、スゲ。
2016/01/23更新
2015/11訪問
牛スジ煮込み￥３６８、鶏モツ煮￥４４７、チーズインハンバーグ＠２７０をゲット
牛スジ煮込みはさすが肉屋、臭みもなくスジ肉というよりは良く煮込んだシチューカレー用肉かな。
峡の鶏モツ煮は砂ずりがおおくて、これが結構しっかり柔らかく煮込まれて噛めば噛むほどじんわり美味いのだが、個人的にはもっとレバー比率を上げてほしかった気はする。
チーズインハンバーグはこのお値段でこのサイズは結構お買い得だがややツナギの比率が高いのか、旨みとしてはもうひと頑張りだった。
2015/12/26更新
2015/10訪問
風呂帰りにスジ肉煮込み、ウィンナーソーセージ特売品、鶏つくね餡掛けゲット。まずまず安くてそこそこ美味しいので使い勝手が良いのだ。
2015/11/07更新
2015/09訪問
特売品になっていたロースハムカツ＠１２０と串カツ＠８０を購入。ロースハムカツは普通のペラペラのハムを２枚重ね合わせて揚げてあるやつで、予想通りの味ではあるが厚切り１枚で作ってほしかった気がする。
串カツは取り立てて美味いというほどではないがちゃんと美味かった
2015/10/31更新
2015/09訪問
昼食が少々軽めだったので立ち寄りササミフライ＠１００をゲットして立ち食い、しっとりふんわりで薄めの下味がついていて結構うまい。
ソーセージと牛スジ煮込みもお持ちかえりでゲットした。
そうそう、道向かいの中華屋はまた店名が変わってたな、場所的には悪くはないのだが。
2015/10/10更新
2015/03訪問
本日の昼食予定地に向かいつつあまりの空腹に餓死の危険を感じたため、緊急立ち寄りした。
ショーケース内に残り１切れしかないささみチーズフライを見ていたら、店のおねぇさんがささみチーズフライはあと２分で補充が揚がりますというので、揚げたて狙いでささみチーズフライ＠１２０をお願いした。
間もなく調理完了したサクサク熱々のささみチーズフライは、おねぇさんから熱いですよと注意が飛んだが確かに食べ進めるにつれ中から溶融した激熱液状チーズがドロリと吹き出てきて、まさに激熱である。が美味かった。
やはりフライは揚げたてに限るな。
2015/04/11更新
2015/01訪問
湯治の酒のお伴用に牛串カツ＠１５０を１本と若鳥唐揚げ１００ｇ＠１３８を１００ｇほどゲット。
鶏唐揚げは普通においしかったが、どういう訳か牛串カツは肉ばっかりのカツなのは嬉しかったがちょっと血なまぐさくてイマイチだった。
2015/02/14更新
2014/12訪問
前を通過するのでご挨拶がてらメンチカツ＠１００を購入。
お値段にしては大きいし肉厚ではあるが、味的には普通で少し油切れが悪くて脂っこさがクドかった。
2015/01/31更新
2014/12訪問
温泉宿でのおやつ用に二層のメンチカツ＠１２０をゲット。
普通のミンチ肉の周りに荒挽きミンチを重ねただったかその逆だったか、なにしろ挽き方の違うミンチを使い分けたものらしいが、まぁ大きさ的にはリーズナブルだが温めずに食べたこともあろうがイマイチよくわからなかった。
2015/01/10更新
