サガノ家
宮城県名取市

宮城県では２軒しかない数少ないホワイト餃子店のうちの１軒（ちなみにもう１軒は仙市青葉区のザ・餃子）である。
２人掛けテーブル中心に結構席数は多く、持ち帰りもなかなか繁盛している模様で、置いてあるビールはサッポロ大瓶。

定休日　　　月曜
営業時間　１１：３０～１４：００、１７：００～２０：００
駐車場　　　店前３～４台と店の西側１軒挟んで４台分

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2015/10訪問

夕方までの名取の所用が終わりちょっと小腹がすいて、東北ではこちらと仙台にしかなくてある意味貴重というか２店をクリアすれば東北制覇完了というわけで、夕方のおやつに立ち寄ったのである。
１７時過ぎとまだ夜のピークタイムには早すぎる時間帯なのでテイクアウト２件を除き他にお客さんなし、夕方のおやつなので焼き８個盛り＠３７０とやっぱり誘惑に負けて大瓶ビール１本を餃子と同時提供でお願いする。
焼き方がちょっと独特で手間がかかるので少しお待ちして着盆、丸々としたまさにホワイト餃子である（が気のせいだろうか以前仙台で食べた時より小ぶりなような気もしなくもないのは店の違いなのか記憶エラーか）
特徴的な皮はサクサクというかパリパリというか独特の食感で、餡はやはり野菜餃子餡に近い味で、肉肉餃子が好きな自分としては少々パンチ不足ではあるがそれでもやっぱ餃子とビールは黄金のコンビである。
当店には醤油と酢とラー油のほかに粉砕した唐辛子が薬味に置いてあって、これがなかなかいい塩梅だった。
ちなみにホワイト餃子写真をフェイスブックにあげたら白い餡なのかと問い合わせがきたが、餡の見た目は普通である。

2015/11/21更新