鼎金源（閉店）
宮城県大崎市
国道４７号線の古川インターチェンジから少し北西に走ったあたり、以前九龍城という中華飯屋だった店で、大陸系の店員さん達がやっている台湾料理のお店である。
通行量は多いので立地的には悪くは無いはずなのだが、ここはびっくりするほど頻繁に店が入れ替わるところである
ちなみに店名（ていきんげん）の真ん中の字は「金」の文字が３個使われた大陸のほうの文字で、こんな店名読めないよ、って感じで、出せる料理の種類はやたら多い模様
定休日 火曜
営業時間 １１：００～１４：３０、１７：００～２３：００
駐車場 十数台
鼎金源ホームページは見当たらず
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2019/12
通りかかってよく見たら別の台湾料理店名になっていて、どうも山形でたまに見かける店名だろうか。
まぁそこそこな店だったからキモチ残念だが、次の店はどんな塩梅だろうか気になるのだ。
2020/01/18更新
2018/07訪問
国道４７号線に進入するにあたり、久しぶりに昼食に立ち寄り。
かつてここは目まぐるしく店が変わる不思議な立地だったが、当店は結構長らく息災なのである。
リーズナブル感に驚嘆した開店当時のランチセットはさすがにすでになく、今のお勧めらしきは麺＋丼セット＠７００、そのほかは単品だけである。
お品書きの撮影禁止なんだそうだが、ラーメン５種類＋飯丼６種またはチャーハンか餃子がおすすめらしくて、今回は台湾とんこつラーメン＆麻婆飯セット＠７００をお願いしてみた。
日替わりの麻婆茄子とか芽ニンニク豚肉炒めもむろん気になったのだが・・・
眼と鼻の先で入店した屋外作業系制服チームへの料理提供間もなく我が定食着膳、なのだが、ん？、麻婆丼じゃなくてマーボー豆腐＋小ご飯だったりするのは予想外で好感である。
台湾とんこつラーメンはちょっと豚骨臭くて麺量少な目な細ウェーブ麺で普通に美味い。
飯は単品提供で炊き加減まずまずでコンビニおにぎり１．５個、麻婆豆腐はこれが意外とボリューミーで丼たっぷり一杯、あまりラーじゃなくでもなかなかマーで、不思議な甘さが結構特徴的で悪くない、
うまいかちゅうとまぁそこそこなのだが安くて満腹は確かで、ちょっと組合せの魅力を感じる麺＆飯セットの品揃えが気になるのである。
2018/09/01更新
2015/11訪問
ほんの数日前に初訪問したばかりだが、絶賛するほど美味いというわけではないものの並々ならぬポテンシャルを感じたので、北西の方からの帰途に再び立ち寄り。
本日のオーダーは昼の定食として王道の生姜焼きランチ＠６８０で麺は豚骨ラーメン、ほどなく着膳、少なくともこのお値段でこの品数がグレートである。
豚骨ラーメンは茹で加減のほど良い縮れ細麺、スープは臭みも無くわずかに胡椒が香るマイルドなもので、なぜか少々温度低め。
生姜焼きは少々玉ねぎ比率が高いが、粘度高めで少し甘みの強いタレで炒められており生姜もちゃんと利いていてご飯が進む。
当店名物なのか、５ｃｍサイズの鶏唐揚げが２粒ついてくるのもバリュー感がある。
鶏唐揚げ定食だとこれが６粒もあって少々食傷気味になるので、２粒くらいがちょうど美味い量だろう。
ご飯の炊き加減はまぁまぁでコンビニおにぎり１．５個強、ついお替りしたら猛烈に満腹になったが今日のご飯はなんだか少し粉っぽいような食感だったな。
2016/01/02更新
2015/11訪問
店名が変わるたびに今度こそ訪問してみようと思いつつ入れ替わりが激しすぎて入りそこなっていて、悔いが残っていたので意を決して今回初めて入店。
土曜日１１時半で一番のりだったものの１２時頃までには相次いで５～６組のお客さんが入ってきてなかなかのご繁盛である。
料理はかなりバリエーションに富みお品書きを見ていると目移りしそうだが、ここはやはりコストパフォーマンスのよさそうなランチセットをお願いするのが順当であろうということで、若鳥唐揚げランチ＠６８０を麺は台湾ラーメンでお願いした。麺は醤油、塩、豚骨を選ぶこともできる。
ほどなく着膳、お値段にしてはうんと品数ボリューム感とも充実で嬉しくなってしまうのである。
台湾ラーメンは茹で加減ジャストの細ウェーブ麺、スープはピリ辛感は弱めで甘口ソツなく万人向けな台湾ラーメンといった印象で、穴あきレンゲもついているのは好感である。
鶏唐揚げは自家製ではないかと思われる直径５ｃｍ大粒サイズの腿肉が６粒、誉めたたえるほどではないが文句もない出来あがりである。
コメどころで迂闊なものを出すと致命的なご飯はまずまずのお炊き加減でコンビニおにぎり１．５個強で、なんとお替り自由だそうだ。
台湾飯屋は往々にしてバリュー感は高いように見受けられるのだが、当店も相当コストパフォーマンス良い印象で、とりたてて味にシビアでなければ十分以上のお店だろう。
あえていうなら鶏唐揚げがボリューミー過ぎて少々途中で口飽きてくるのだが、他のランチも気になってきたのである。
2015/12/26更新
