ヤナハラ工業（移転・店名変更）
宮城県角田市

事情により2016/06/30で店舗移転・2016/07/07から別店名「たら福」で営業する。

札幌味噌らーめん　たら福
11:00-14:00,16:00-20:00
角田市角田字町87-1　電話0224-66-1021
駐車場５台＋２台、移転店名変更した札幌味噌ラーメンたら福の記事はこちら

昨今、南東北のラーメンオタクがあこがれてやまないのがこちららしい。
なにしろ平日のみ１１時から営業、限定３０食（食数限定解除されているらしい　2016/03）、本場札幌系にしてだしの取り方は地元角田の某有名精肉店から指導を受けたとかで、しかも一般工業会社の社員寮（？）の食堂でいただく代物なのである。
ラーメンの幟が出てなければとうていラーメンなぞ供していると思えないお店というか寮施設なのである

定休日　　　土　日祝（2015/12/05より土曜日も営業）
営業時間　１１：００～１４：００（2015/12/05より食数限定を解除）
駐車場　　　１０台くらい

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2016/06訪問

ご事情により店舗を移転し７／７に新しい店名で営業再開するので、当店舗での最後の味噌ラーメンを味わっていただいたのである

2016/07/02更新

2016/04訪問

また当地に所用で昼食に来店、味噌ラーメン＠７５０をいただいた。
味噌は厳選２種類を札幌から取り寄せブレンドして熟成してから使うんだそうで、結構手間暇かかっているんだね

2016/05/14更新

2016/04訪問

こちら方面に来ればちゃんとご挨拶ということで味噌ラーメン＠７５０をいただいた。
麺は札幌から取り寄せている特注玉子麺で、サッポロだと１分茹でのバリカタレベルで食べるんだそうだが、東北人の口に合うよう長めに茹でてるんだそうだ。
コッテリじゃないけど旨みの深いスープで上品まろやかな口当たりだから、あまり硬くない方が合ってる気はする。
例によってじんわり美味くて今日は途中からニンニク入れ→唐辛子入れ→ラー油入れと楽しませていただいたが、なぜかどうもそれほど味が変わった印象は無かった。
今日は前回よりはお客さんが多かったが、もっと流行っても悪くないんだけどな。

2016/05/07更新

2016/03訪問

こちら方面に所用で久しぶりに立ち寄り、例によって味噌ラーメン＠７５０をいただいた。
５分ほどで着丼、北海道から取り寄せらしい中太縮れ麺は麺量としてはやや少なめだが、白髪ねぎ、キクラゲ、山クラゲ、モヤシにチャーシューと結構具が多彩である。
味噌スープはそれほど味噌が強いわけではなくクドくは無くて、クリーミーでボディしっかりでじんわり美味いのだが個人的にはこの麺には少し薄味にも思える。
自分にはニンニクは感じられなかったので、途中からテーブル上のすりおろしにんにくや辛味噌を少し足して食べてみたが、味変の印象はあまりなし。
超人気店のハズだが、今日は自分が１２時２０分に入店した後３人ほどしかご来店がなかったが大丈夫なのかな？
美味いラーメンなんだからもっとイロイロ頑張っていただきたいものだ。

2016/04/09更新

2015/06訪問

こちらでラーメンを喫食できること自体がなかなかレアチャンスであることを考えれば、まずもってお邪魔出来る機会を逃さず強襲するしかないわけで、たまたま県南方面に行く機会があったので慎重に訪問、なにしろ限定３０食である。
到着してどうやらまだ食事できるようだったのは良しとして、事前リサーチによれば味噌ラーメン１本（バリエーションは大盛りか味噌チャーシュー麺かご飯つきのみ）だったハズなのに、辛味噌＠８００と冷盛りごま味噌生湯葉載せ＠８００が掲示されていて少なからず動揺する。
とはいえやはり本筋を攻めるべしという判断のもと味噌ラーメン＠７５０をお願いする。
建物入ってすぐの玄関ホールで前金で番号札を頂いて殺風景テキな食事スペースで待つことしばし、晴れて着丼である。
実は自分はそーんなに味噌ラーメンを食べる方でもないのであまりどうこう言えないのだがこれが正調札幌系というものか、仙台あたりの味噌ラーメンよりトッピングが大人しく個人的には好ましい。
もやし＆ひき肉炒め、山くらげ、キクラゲ、白髪ネギ、チャーシュー、意外とあっさりした味噌スープ、中太縮れ麺が凄く力強くて美味い。
インパクト強すぎずさりながら印象薄からず、わずか１回で印象を語るべきでない麺な気がした。

2015/07/11更新