天 地下鉄新大阪店
大阪府大阪市
心斎橋に本店がある、鰹節屋が開設しているとかそうでないとかいううどん屋さんの新なにわ大食堂支店である。
うどんツユと天ぷらに自信があるらしくて相当な人気というか評判。
朝食営業もやってるが品ぞろえはやや少なくて、昼~夜に実力発揮だろう。
定休日 無休
営業時間 07:00~23:00
駐車場 ないんじゃなかろうか
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2017/01訪問
実はJR新大阪駅3階の格安海鮮丼を狙っていたのだが、正月2日では営業していなかったのでやむなくというかそのタイミングで食事できるこちらに来店、朝食メニューから朝のおやつなので軽めに朝わかめうどん@460(税別)をお願いした。
ほどなく着丼、麺は硬め太めだが、いわゆる本格的な讃岐うどんのようなかみしめた時の旨みはさほど感じるでなく弾力もそれほどでもない。
スープはなるほど鰹出汁がすっきりライトながら深い味わいだが、個人的には少し甘みを足してどっしりしたボディの方が好きかな。
わかめはなかなかたっぷり、きつね揚げは甘み弱めで、全般的にアッサリした上品な仕上がりである。
まぁ税込で¥496まで出して食べるほどのものではないというのが正直な印象。
2017/02/18更新