揚次
仙台市青葉区

東北大学病院に近いマンションの１階に店を構える蕎麦屋さんなのだが、店内で作って販売しているコロッケと中華そばの評判がやけに良いのだ。
店の一角、入り口わきにはコロッケテイクアウト販売コーナーがあって、５個、１０個とテイクアウト客続出なのである。
ちなみにホール係のおねぇさんはやたら高音のアニメ声。

定休日　　　日
営業時間　１１：００～１９：００
駐車場　　　店前に２台くらいおけそうだ

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2021/12訪問

あと十数時間で今年も終わり、そんな日でもやってる昼食スポットというわけで、だいぶ前に値上がりしてちょっとなぁなお値段になって遠ざかっていたこちらに立ち寄り。
年越のそばといってもお願いするのは中華そば＠７２０天かす多めやや硬ゆで、そばつながりだから良しとする。

年越しそばの事前調理天ぷらが３卓ほどを占領していて静かな臨戦態勢になってる店内、先客を追い越してトップで着膳。

久しぶりに相まみえる中華そば、ウェーブ細麺は今日は並盛なので軽め、それは良いとしてサバ節を使っているというスープは今日はどう考えても薄め。
以前はもっとはっきりくっきりした出汁味だったのだが、かなりあっさりでしかも温めである。
ゆで卵はいつもスライス２切れだったのが今日は半玉入っててそれは良くて、もやし、多めに入れてもらった天かす、締まったチャーシューはいつもと変わらず。

薄味なのがバラツキならまだしも、そう変わったのだったらますますお値打ち感の低下は否めなくて、再訪モチベーションはやや低迷。

2022/02/05更新

2020/10訪問

大盛と言えど中華一杯で￥８００越えは自分としてはかなり否定的で足が遠のいていたのだが、昨夜匂いを嗅いだ程度ながらちょっとアルコール摂取しやはりサカナ中華症を発症して、実に１年ぶりに訪店。
まもなく１１時半、来店客３～４組全員がそろって中華そばを食べる中、お願いしたのはやはり中華そば＠７２０大盛＋￥１００で硬茹で天かす多めの鉄板。

しばしお待ちして着丼、お値段以外は昔変わらぬ一杯である。
硬茹でリクエストしたもののそれでもやや柔らかめなストレート細麺はどんぶりにぎっしりで啜っても啜ってもなくならない系、天かすが覆っている付近は保温効果が効いていて熱々である。
今日の天かすは小エビのかけらがたくさん入っていてエビ香ばしくて、オイリーさも加わりことさらうまいのである。

お値段的にちょっとなぁではあるが、呑み明けランチとして屈指の一杯といえる。

2020/11/28更新

2019/10訪問

暑い盛りはさすがにツラいけどようやく過ごしやすい気温になったし、久しぶりに昼食立ち寄り。
お願いするのはもちろん中華そば大盛り固ゆで天かす多め、なのだがお品書きを見て本体価格＠７２０＋大盛り料金￥１００への値上がりに気付き、まぁ仕方ないのだがちょっとショック。

じきに着丼、見た目は従来通りでウェーブ細麺２玉にモヤシとメンマと半茹で卵とチャーシューと天かすトッピング。
う～ん今日はちょっとサカナ出汁の旨味が弱いかな、１割以上の値上げって○乗値上げじゃ？とか思いながら塩っぱくいただいた。
旧価格なら納得感十分だけど、ちょっとエンゲージメント低下感は否めず。

2019/11/30更新

2019/03訪問

特に昨夜のダメージはないが、でもやはり飲んだ翌日は外せないよね～というわけで開店直後に突入、お願いしたのはいつもの中華そば＠６５０を大盛り＋￥１００、硬ゆで天かす多めである。
ほどなく着丼、いつもに増して天かすが多めでちょっと嬉しい。
体調のせいか今日は少しサカナの香りが弱く感じられるが、固ゆでにしてはキモチ硬いくらいのウェーブ細麺はたっぷり、いつものように美味しく頂きかなり満腹になって店を後にしたのである。

2019/04/20更新

2018/12訪問

営業している店舗も少ない大晦日だけに、今年の外食のトリを飾るのはこちらとなった。
外食難民が押し寄せて滅多とない混み具合の中お願いするのはいつもの中華そば＠６５０＋大盛り￥１００、固ゆで天かす多めである。
先客も少なくないから少し時間がかかるかと思っていたら、裏をかかれて２～３分ほどで着丼、いつもかわらぬビジュアルである。
体調のせいか今日は少し薄味に感じられたが、毎度のサカナ中華美味しく頂き今年の活動を締めくくったのだ。

2019/02/09更新

2018/09訪問

ダメージは残ってはいないもののハシャイだ翌日のお約束ということで、昼食に立ち寄り。
お願いするのは毎度のごとく中華そば＠６５０大盛り＋￥１００、固ゆで天かす多めである。
待つことしばし着丼、いつもと変わらぬビジュアルである。
たっぷり２玉のウェーブ細麺は噛み心地良くボリュームたっぷり、今日のサカナスープは少し薄く感じられ、ブレなのか体調なのか、でもしっかりいただいて酒に侵された五臓六腑にしみわたったのである。

2018/10/27更新

2018/06訪問

今日行かずしていつ行くってな感じの、ハシャいだ翌日のアンニュイな昼食である。
壁に貼り出された季節料理はすでに夏が近いことをものがたり、熱いものを頂くにはやや悪条件になってはいるのだが、お願いするのはむろん中華そば＠６５０の大盛り＋￥１００固ゆで・天かす多めである。
お待ちすることしばし着丼、変わらぬビジュアルの大盛り中華である。
のど越し良い微ウェーブ細麺はたっぷりで、アルコールにつかれた胃腸をいやしてくれる。
スープはあっさりサカナ味、天かすが加わると味に濃厚さが加わって旨いのである。

2018/08/04更新

2018/02訪問

昨夜ちょっとだけハシャイでキモチ脱水症状なので、この日のために温存してきたというのは大袈裟だが久しぶりに昼食訪問。
１１時開店直後にも関わらずすでに先客数名の人気ぶり、お願いするのは中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めでいつもの通りである。
しばしお待ちして着丼、茹でモヤシが入っているのが特徴的なサカナ香る安定の中華そばで、今日も満腹満足と言いたいがキモチ旨味が薄かったような気がするな、ちょっと食べ応えがなかったよ。

2018/03/31更新

2017/11訪問

昨夜はハシャぎにも行かないでお利口さんにしていたからいたって快調なのだが、しばらく来店していなかったし涼しくなったので久しぶりに訪問。
店内お品書き掲示もあんかけとか鍋やきなど冬仕様に変わっていて、でもお願いしたのは毎度の中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めである。
ほどなく着丼、いつもながら節の効いた味の深いスープにたっぷりの細ウェーブ麺が沈み、天かすエリアかそうでないかでコッテリ味わったりアッサリ味わったり、途中から七味を足して味変したり一杯でイロイロ楽しめる。
テイクアウトコーナーでは５個１０個とコロッケを買い求めるお客さんがひっきりなしだし、１１時半を待たずに来店して中華そば＋コロッケを注文するお客さんも多数なのである。

2017/12/16更新

2017/07訪問

融けてしまいそうに暑いのだが呑みハシャイだ翌日昼食のお約束というワケで、ダメージが残っているわけではないが久しぶりに訪問、今日は軽めにしておこうというワケで中華そば＠６５０並盛りを硬ゆで天かす多めをお願いした。
ほどなく着丼、いつもながらサカナ香る食欲を誘うスープにやや縮れ細麺が漂う。
汗かきかきいただいたのだが並盛だったからあっという間になくなってしまい、やはりこちらでは大盛りマストだと改めて思った。
もっともこの暑さじゃしばらくは疎遠になりそうで、かといって中華そばを差し置いて冷やし中華を喰うわけにもいかず、である。


2017/08/26更新

2017/04訪問

ハシャイだ翌日昼食ということで昨夜のダメージがあるわけではないが、お約束の中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めをいただきに訪問。
今日は気持ち塩っぱ目ではあったが、食べても食べても無くならない感はますます健在で今日も満足。
途中から七味で味変するとまた美味いんだこれが。

2017/05/13更新

2017/02訪問

昨夜のハシャギ過ぎを反省しながらいただくのはいつもの中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めである。
これが美味いのである。

2017/03/25更新

2016/12訪問

記憶が幽かになるほどハシャイだ翌日のお約束で昼食に立ち寄り、毎度の中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めである。
お願いしてほどなく着丼、いつもながらサカナの優しい香りが立つスープは滋味豊かで疲れ気味の肝臓をいたわってくれる。
固ゆででお願いした割に今日はあまり硬くなかったウェーブ細麺は、食べても食べても丼底から湧き出てくるような食べ応え満点で、今日も満足したのだ。

2017/01/14更新

2016/10訪問

ハシャイだ翌日の落とし所として体と肝臓が淡麗中華そばを求めるワケで、少し久しぶりで開店直後を狙って訪問。
お願いするのはもちろん中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多め、開店早々に来店するお客さんの中華そばオーダー率がおおむね８割に至るなかでほどなく着膳、いつものサカナ出汁が優しく静かに香る細ウェーブ麺たっぷりの中華である。
天かすに覆われた保温効果抜群の領域は毎度激熱で、口内火傷リスクを抱えながらの食事となりしかも掘っても掘っても激熱麺がわき出てくる。
途中から七味で味変しつつ汗をかきながらもじきに完食、今日も満腹満足。

2016/11/12更新

2016/07訪問

昨夜のダメージは残ってはいないものの、ハシャイだ翌日昼食にふさわしく中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めを食べに訪問。
まだ混むには早い時間なので空き席が多いなかほどなく着丼、今日はかき揚げてんぷらの天かす比率が高いのか赤っぽいビューではあるが、いつのの通りしっとり落ち着いた味のそば屋の中華である。
天かすが覆う部分は保温効果で激熱なのだが熱さと闘いながら食べるのが呑んだ翌日の決まりごと、今日も満腹満足なのである。

2016/08/20更新

2016/04訪問

二日酔いじゃなかったけど出来の良い蕎麦屋の中華を食べたくなって訪問、お願いするのは毎度ながら中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めである。
土曜日開店直後、朝食というか早い昼食をとりに来店したと思しき家族連れ２組ほどが和やかな店内で、ほどなく着丼。
深みのある柔らかい魚出汁にたっぷりのやや縮れ細麺、天かすの油で味の輪郭がはっきりして毎度美味い。
今まであまり意識してなかったけど、熱が通りはじめる前は刻んだネギがなかなか良い仕事している。
毎度満足である。

2016/05/14更新

2016/01訪問

体調も腹具合もイマイチなので優しい麺類をということで来店、でも結局いつもの中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めでお願いしてしまった。
天かすに覆われた１／４ほどのエリアは天かすの保温効果で激熱で、大盛りで食べ応え満点、食べ終わった頃にはうっすら汗がにじむ満腹満足だった。

2016/02/06更新

2015/10訪問

例によって中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めをいただきに訪問、まだ空いている時間帯なのでさほど待たずに着盆したのだが、待っている間に入ってくる早め来店のお客さんは大部分がやはりお品書きも見ずに中華そばを注文している。
相変わらずストレート細麺は食べても食べてもたっぷり、スープは薄味なのに深みがあって輪郭のはっきりした味で毎度良い仕事ぶりである。
それにしても、天かすがかかってない部分の麺は普通に食べられるのに、天かすで覆われているサイドの麺はいつまでたっても激熱で、不用意に食べるとひどい目に合う。
天かすの保温力オソルベシなのだ。

2015/11/14更新

2015/08訪問

無性に当店の中華そばが食べたくなり近所の老若男女ひしめく土曜日昼前に訪問、お願いするのは中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多めである。
ほどなく着盆、丼に並み並みと入っているので若干見た目繊細さに欠けるが気にしないでおこう。
スープは相変わらず優しい魚出汁の旨みが深く、食べても食べてもなくならない細ストレート麺はたっぷり２玉あると思われ多分５人に２人はギブアップする充実の量で、多めの天かすは染み出る油とともに丼表面を覆うので、かなりいつまでも激熱なのも特徴的である。
ともあれ満腹、なんとはなしに体重が増えて歩みが重たい帰路につくわけである。

2015/09/26更新

2015/05訪問

前々から懸案だったことがあって、久しぶりに家族連れや近隣の住民でにぎわう当店訪問。
気になっていたのは当店のもう一つの名物らしきかき揚げてんぷら＠１５０なのだが、これでかき揚げてんぷら丼を頼んだら旨いかどうか凄く知的好奇心の固まりになっていたのだ。
店員さんに聞くと＠８００で提供できるとの回答だったが、かき揚げテイクアウトが１枚＠１５０でご飯が１膳＠２００なのにいくらなんでもそりゃないでしょ、って感じで一気に気持ちが萎え、結局お願いしたのはいつもの中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を天かす多めである。
うっかり麺固ゆでを言い忘れたが、今日のところはそれほど軟らかくなくて美味しく頂いた。
なおそうはいってもかき揚げてんぷらは心残りなのでテイクアウトで１枚ゲットし、ついでにテイクアウト店頭に並んでいた春巻き（４本入り）＠２６０もゲット。
夕食でいただいたので湿り気が回ってしまっていて食感がどうもなのはやむを得ないとして、かき揚げは小エビの香りがとても強く味はシンプルで、揚げたてのサクサクを天つゆで食べると旨いだろうな、という印象。
春巻きも中から出た水分で皮がしっとりになっちゃってて厚めの皮の食べ応えがあり味は良く、こっちも揚げたてならますます旨いのにね、って感じである。
それにしてもしつこいようだが、かけうどんが＠５５０、かき揚げてんぷらテイクアウトが＠１５０でかき揚げてんぷらうどんが＠７５０なのは許容範囲だが、ライスが＠２００なのにかき揚げてんぷら丼が＠８００で海老天丼と同価格になるのはどうにも納得できないワタシなのである。

2015/06/27更新

2015/03訪問

前々から頼みたかったものその（１）中華そば＠６５０大盛り＋￥１００を硬ゆで天かす多め、である。
天かす多めにするとともすれば全然違う食べ物に見えなくもないが、美味い蕎麦屋の中華が天かすの油でいっそうパワーアップし、若干本来の出汁の味は存在感が薄れてしまうがこれはこれで美味しである。
大盛りだと２玉くらい入っているのか結構食べても食べてもなくならず、天かすがたっぷり載っているのが保温層になっていつまでも熱く、標準の中華とはまた違った趣があるのがいとおかし。
途中で七味を振って味変してまた美味しである。

2015/04/18更新

2015/01訪問

美味かった印象が強くて１週間で再訪、中華そば＠６５０にミニカレー＠３００をつけてみた。
やはり美味いとしか言いようがない中華そばは旨みが濃いというより深く、でも麺の茹ではやはり柔らかめなので次回から硬茹で指定になるだろう。
ミニカレーはミニと言いつつコンビニおにぎり２個近くのご飯にたっぷりのカレーがかかっているもので、蕎麦屋のカレーかと思いきやかなり欧風カレー系の味で、ほんのりスパイシー。
個人的にはさほど好きではないがなかなか美味しいカレーである。

2015/02/21更新

2015/01訪問

いわゆる美味い蕎麦屋の中華があるということで訪問、中華そば＠６５０と、これもやはり当店の名物というコロッケ＠１２０をいただいた。
コロッケはちと高いようにも思ったが朝市コロッケの倍くらい、コンビニおにぎりに迫る大きさでこの味でこのサイズなら納得である。
中華麺はウェーブ細麺で気持ち柔らかめ、スープは鰹と鯖だとかで、インパクトがあるわけではないのに深い旨みが秀逸である。
スープに独特の個性を与えているのが揚げ玉で、絶妙な脂っこさがスープに深みを増している。
面白いのは具に茹でモヤシがはいっていること、あれよあれよという間に完食、完汁してしまい、今日までこの中華を知らなかった不明を心から恥じた。
リピートリスト入り確実である。

2015/02/14更新