番丁ラーメン
仙台市青葉区
名掛丁アーケードを駅側から入ってすぐの地下名店街、そのなかほどでやってるラーメン屋さん。
ここに移転する前からだと半世紀近いらしい。
L字型カウンター席10席ほど。
定休日 無休
営業時間 11:00~15:00、18:30~23:30(日曜は11時半~17時)
駐車場 ないんじゃないかな
番丁ラーメンホームページは見当たらず
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2021/11訪問
昔っから知っていてなのになぜかたぶん来たことがない当店、ようやくのお運びである。
昭和の食事処が次々に閉店する昨今、そういえば来たことないしクリアだけはしておかなければ、という感じである。
日曜日開店直後に入店、なのだがすでに7人ほど先客あり。
お願いしたのは当店看板の番丁ラーメン@800である。
まだだれも食べてなくて時間かかるかな?と思ったが10分ほどで着丼。
しょうゆラーメンの上に味噌風味のモヤシ餡がかかってるやつである。
麺はやや縮れ細麺、スープは濃いめの見た目に反してやや薄塩っぱ、醤油の風味がしっかり胡椒とごま油が印象的。
味噌風味の餡はキモチぴり辛、でも全体的には素朴な昔から変わらず当時は斬新なラーメンだったんだろうなぁという感じ。
場所柄ということはあるんだろうが少々割高感はあって、でも後客6~7名くらいで席待ちも発生するなかなかの人気店ではある。
2021/12/17更新