ビリープラス
仙台市青葉区

仙台駅近く愛宕上杉通り路面、谷風通りと名掛丁アーケードの間でやってるＧ系ラーメン屋さん。
カウンターのみ十数席、水はセルフだがコップは入り口近くのサーバーのところにしかない。

定休日　　　不定
営業時間　１１：００～２４：００
駐車場　　　ないんじゃなかろうか

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2023/11訪問

二郎系ラーメンを食べる気はこれっぽっちもないのだが、気になってるものがあって初来店。
入店して券売機をポチるのはビリーライス＠８８０選べる盛りは大盛りでモチベーション低そうな東南アジア系の兄ちゃんにオーダー。
調理動作に無駄が多くてキレがないなーと思ってたら盛り付けるだけだからじきに着皿。

ビリーライスは要は煮込み豚肉ライスで、大盛りだと４５０グラムあるというご飯に生卵、煮込み豚肉、ネギと背脂、ご要望に応じすりおろしニンニクが盛られる。
肉はよく煮込まれてパサパサ寄りで背脂がそれを緩和、口当たり少し柔らかめの肉の佃煮に近いというかかなり塩っぱくて、自分にはご飯大盛りでちょうどいいくらいの味付けになる。
ニンニクとネギがいい薬味になるが、味が単調だから後半口飽きしてくるし、とはいえご飯普通盛だとたぶん塩辛くてそれはそれでつらかろう。

さほど空腹でなかったからだいたい満腹、ついでにいえば自分の胃に合ってなかったかそこそこ胃もたれし、いかなるものかわかった事をもって良しとする。
リピは正直あまりなさそうなカンジ。

2023/12/30更新