ぶたさぶろう（閉店）
仙台市青葉区

昼のマイテリトリー内に開店した、「奥州一ご飯が進む」ラーメンのお店。
豚バラ焼き肉と卵黄が載ったこってりスープラーメンにライスサービス、カロリー高めの若者向き（？）お店。結構流行ってる。

定休日　　　無休 日
営業時間　１１：００～１５：００、１７：３０～２６：００１８：００～２３：００２２：３０ 日曜は２０時まで通し営業
駐車場　　　ない

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2016/06

閉店してしまったみたいで、個人的にはここのこく旨醤油ラーメン結構好きだったのに残念

2016/07/02更新

2015/09訪問

ちょい久しぶりで当店のサカナ味ラーメンが食べたくなって訪問、大盛りにしようかしばし悩んで美容とメタボのためこく旨醤油（細麺）並み盛り＠６８０をポチり、そういいながらサービスミニご飯もお願いして待つことしばし、おもったより時間がかかって着ラー。
微ウェーブ細麺は気持ち少なめ、背脂たっぷりの鰹節が強いように思えるスープは以前よりサカナ味が弱くなった気がしたのはたまたま体調のせいだろうか、お値段にしては若干トッピング少なめで、サービスご飯は炊き加減まずまずでコンビニおにぎり1個くらいである。
少々食べた気がしないのも毎度の通りである。

2015/10/24更新

2015/04訪問

少しコッテリ目の魚ラーメンを食べたくなって訪問、こく旨醤油＠６８０を細麺で、＋￥１００で大盛りにし、ランチだとコンビニおにぎり１個弱のそこそこ炊き加減のよいミニご飯がサービスなのでそれもお願いした。
麺は極細ストレートで１．５玉くらいかな、それほど熱いスープでもなかったので食べているうちに伸びたりすることはなかったが、スープに対して量が多いのでやや麺を手繰り出しにくい感はある。
スープはしっかりした魚で背油のコッテリ感が加わりなかなかな食べ応えで、バラチャーシューが小さめでショボかったのは少し残念。
ほかのお客さん大部分は肉玉とか豚次郎とかが多いようだった。

2015/05/16更新

2014/07訪問

なにやらだいぶ前に改装されて店名もひらがなから漢字に変わったのは認識していたが、お久しぶりに訪問。
いただいたのは「あっさり煮干スープと背脂の融合したコクのあるあっさり」のこく旨醤油＠６８０、サービス小ライスつきで。
結構な背脂量だが、煮干というより鰹節が結構効いた力のある魚出汁とのバランスもまずまずで、以前の昔ながらの中華そばも美味かったがあらためて結構旨い。
もっとも以前の昔ながらは背脂は入っていなかったと思うけど。
麺は太麺・細麺選べて細麺でいただいたのだがストレート麺で、それほど少ない量でもないとは思うのだが、コンビニおにぎり１個強のサービスライスを食べても全然満腹に程遠かったのはなぜなんだろうか。

2014/08/09更新

2013/01訪問

１年前には＠６５０だった昔ながらの中華そばが＠５００になっていたのは前々から知っていながらご無沙汰してしまっていたのだが、今回身にしみる寒さに後押しされて久しぶりに熱いサカナ系のラーメンが食べたくなって訪問、昔ながらの中華そばとサービスのライス（少なめ）をいただいた。
相変わらずサカナの味がしっかり美味しいのだが、細ちぢれ麺の悲しさ、ちょっと茹で過ぎ気味だったうえのびないようにかスープもヌルめだったのが残念。
もう少しがんばりましょう。

2013/02/24更新

2012/04訪問

１年近くぶりの来店のお目当ては、実は看板メニューの肉玉そばではなくて昔ながらの中華そば＠６５０で、サービスライスをプラス。
昔ながらという言葉とちょっと印象が違いかなりサカナ味のしっかりしたラーメンで、個人的にはかなり好きなタイプである。街中でサカナのラーメンなら上位入賞できる実力だといえよう。

2012/07/28更新

2011/06訪問

気になっていて開店直後の行列も一段落したので肉玉そば＠７００、サービスライスは少なめで。奥州一かどうかはともかく、やたらこってりでご飯が進むのは確かだ。
でもこってりは嫌いじゃないが、あまり自分向きの味ではないかも、といいつつスープもご飯も完食。

2012/01/28更新