田蛇（閉店）
仙台市青葉区

かの壱萬屋の流れを汲むという、仙台最こってりを謳うラーメン屋さんである。
むろんあっさりスープもあるようだが、なにしろＤＡＮＧＥＲかもしれないお店である。
ランチセット以外は麺大盛り無料なのが好感、かなりの人気店でお客さん多数である。

定休日　　　日曜
営業時間　１１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：３０（週日）　１１：３０～１５：００（祝）
駐車場　　　なさそうだが、駐車割引券がもらえるようだ

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2015/01

通りかかったら年末で店を閉めたという掲示、濃厚魚介こってり食べ損ねちゃったのが残念

2015/02/07更新

2014/03訪問

偶然・超タマタマ開店３周年ワンコインイベントの情報を掴んでしまい、そこまで言われてスルーするわけにもいかないので立ち寄り。
期間中いただけるのは「最強こってり」 or 「あっさり地鶏醤油」 or それぞれの大盛りのいずれかが＠５００で、ほかはライスか飲み物だけなようであっさり地鶏醤油を大盛りでいただいた。
やや固ゆでの食感のよい細麺となかなか良いバランスの薄味鳥出汁スープで、でもさほど大盛りというほどの食べ応えではなかった。
薄いチャーシューはカットしてからの時間が長かったのか、他の食材の匂いを吸っていて少なからず風味が落ちていて申し訳ないが正直不味かった。
チャーシューが厚み含めもう少しちゃんとしていれば、標準価格の￥７００でも通用すると思うがちょっと残念だったかな。

2014/04/12更新

2014/02訪問

だいぶ前から認知していながら特段の理由なく来店に至らなかったのだが、昨晩の酒が抜けて突如コッテリしたラーメンが食べたくなって来店。
自分の好みから言うと濃厚魚介こってりをいきたいところだが、やはり初訪問なので店の看板の最強こってり＠７００を麺大盛りでいただいた。
最強こってりは薄味の豚骨濃縮スープだそうで、味噌ダレとか醤油ダレとかで自分で味付けするスタイルである。盛岡のはなみち系の味を予想していたが、豚骨濃縮スープ自体は少し薄いポタージュスープくらいのドロリ感だが自分にはさほど豚骨の旨みが迫り来る印象は感じられなかった。
丸断面・腰の強い太麺なので、しっかり箸でつかまないと滑り落ちるついでに汁飛びするちょっと食べにくい麺である。
正直今のところ、ご縁があったら濃厚魚介こってりを食べて考えてみたいかな、というところ。

2014/03/14更新