ふじ松（閉店）
仙台市青葉区

上杉の東北大学農学部の南西にある、かなり古くからありそうな食事＆飲み処。
テーブル３卓とカウンターで１５席ほど（＋座敷がある）のこじんまりしたとてもレトロな店なのだが、なんと定食類は＠６５０くらいとお安い。
店舗の入居契約満了だとかで２０１４／０３／２０で閉店だそうでまことに残念だ。

定休日　　　？
営業時間　１１：３０～１３：３０、１７：００～２１：００
駐車場　　　ないとおもう

ふじ松ホームページは見当たらず
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2014/03訪問

という訳で、味噌トンカツを食べ損なってはきっと後々悔いが残ると思ったので、昼食を食べたほんの４時間後の同日夜、味噌カツ定食＠６５０を食べに再訪。
ハンバーグ定食同様に炊き加減の良いご飯はコンビにおにぎり２個分弱、お値段しては厚みも投影面積もしっかりあるカツには当店自慢とおぼしきタレ味噌がたっぷり塗ってある。
ほんのりニンニクが香るかなり甘口の味噌で、しっかり目にカリッと揚げたカツにベストマッチである。たぶん農学部生の青春の味なんだろうな。
食事していたら古くからの常連さんとおぼしきお客さんたちが花束を持って三々五々晩酌をしに来店していた。
こういう愛されるお店が消えていくのは誠に残念なことだ。

2014/04/26更新

2014/03訪問

一昔前から近くに住んでいながらあまりに風景に店が溶け込んでいてずっとスルーしていたのだが、ようやく最近存在に気づき初来店。
が、なんとあと１週間足らずで長らくの営業を終了するのだとか、自分としたことが迂闊であった。
で、とりあえずハンバーグ定食＠６５０をいただく。
大き目フワフワどっしりのハンバーグに照り焼きソースのような甘目のタレがかかっていて、さぞかし多くの農学部生が舌鼓をうったことだろうと思いをはせた。
隣でみそトンカツを食べていたお客さんが、「この美味すぎるタレだけでご飯が食べられる、このタレの味を是非誰かに伝承してもらいたい」と話し合っていた。
メチャクチャ気になる（汗）

2014/04/19更新