ガブリシャス
仙台市青葉区

広瀬通ひと筋南のいわゆる谷風通り路面でやってるワイン酒場。
カウンター２０席ほどとテーブル数卓、２階もあるのかな、南欧風というかオサレな雰囲気。

定休日　　　不定
営業時間　１１：３０～１５：００、１７：００～２２：３０（金土祝前は通し営業で２３時まで）
駐車場　　　なさそう

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2024/01訪問

なかなか豚肉満開のソソラレるランチを提供しているらしくて前から気になっていたので、ようやくの訪問。
目指す料理はデリバリー人気店とのコラボなんだそうで、今日はさほど空腹でなかったからお試し的にコク旨にんにく味噌豚丼（並）＠７８０を注文。
一番乗りで料理待ち先客いなくて１０分かからず着膳。

７～８ｃｍサイズ４ｍｍ厚の豚バラが１０枚ほど、コンビニおにぎり３個弱のご飯を覆っていて、みそ汁紅ショウガはお替りＯＫだそう。
やや硬めの肉質でかなり脂ギッシュ、自分は大丈夫だが胸焼け体質の人とか高齢者には重すぎるかも。
米の品質がイマイチっぽくて、肉の脂とプラ箸と相まってまとまらなくて食べにくく、かといって肉が食器のヘリからはみ出すように盛られているから、器を持つと脂で手がべとべとになって気分幻滅。
素直にスプーンを使った方がいいかもしれないが、それだと肉が食べにくくなる。
肉にはわずかに獣臭さがあって、脂っこさを和らげるのと合わて紅ショウガがいい仕事をする。

そうはいえど、このお値段でこれくらい肉食った感が駅前で体験できるのはなかなか頑張ってて、違う献立も調査してみたくもなる。

2024/02/10更新