銀鳥(閉店)
仙台市青葉区
宮町の通りをちょっと東に入ったと西友の向かいにある、カウンター6席ほどのこじんまりした落ち着いた感じの店で、文字通り鶏出汁のラーメンをいただける。
定休日 日
営業時間 11:00~17:00
駐車場 店横に1台ありそうに見えた
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2018/12
通りかかったら閉店していた。
けっこう評判が良いように思ってたんだが・・・
2019/01/12更新
2017/03訪問
鶏出しにはさほど積極的ではないのだがかねてから当店が美味いらしきことは把握していたので、キモチ昨夜のハシャギ過ぎのダメージが残る本日突入決行。
鶏だからやはり塩でしょ、というわけで鶏中華塩@650を、公式ホームページにクーポンがあったので麺大盛りサービスでお願いした。
ほどなく着丼、澄んだスープがなかなか端正な一品である。
2玉弱くらいのウェーブ細麺はやや弾力感に欠ける噛み心地の気持ち軟らかめ、スープは出汁味は薄めで大人しい上品な感じで薬味に紫蘇が使われているようなさわやかな風味。
鶏チャーシューはかなり美味かったのだが、麺の食感が若干自分好みでなかったのとやはりあまり自分は鶏スープファンではないということで、個人的には絶賛するまでではなかった。
2017/04/29更新