五事
仙台市若林区

若林五丁目歩道橋から５００ｍほど沖野方面に進んだところ沖野のパラディソすぐのところにある、青い看板がちょっと珍しいラーメン屋さん。
青森縮れ麺を使っているから看板を青くしているのかよくわからないのだが、店内は白基調でテーブル席８席と店奥に小さなカウンター席が２席。
スープには逆浸透膜精製したこだわりの水を使っているのだとか。

定休日　　　木曜
営業時間　１１：３０～１５：００、１７：００～１９：００
駐車場　　　７～８台くらい

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2014/12訪問

八戸の煮干しや日高昆布などから出汁を取ったスープに青森縮れ麺を入れている、ときけば、ニボラーとしては気になって仕方ないので近くに行ったついでに訪問。
ちょいと高いなと思いつつしょうゆらーめん＠７００をお願いした。
青森縮れ麺とやらは卵麺だからか気持ち柔らかめの細麺で、チャシューはバラとロースが１枚ずつでかなり肉厚。麩も入っていてこれも１５ｍｍほど厚みがあって、まぁお値段見合いかなと思える。
スープはほど良く魚が香るバランスの良いニボスープなのだが、自分にはかなり甘みが強く感じられてクド過ぎる気がした。

2015/01/10更新