壱萬屋
仙台市青葉区

東一の三越通り近辺でも有数の老舗かもしれないのが、味噌ラーメンが有名なこちらである。
昔は夜だけの営業だったがいつ頃からか昼営業もしていて、カウンターが６席ほどと奥に２卓。

定休日　　　日祝
営業時間　１１：３０～１３：３０（月～金）、１９：００～２５：００（金土は～２６時） １２：００～１３：３０（月～金）、１９：００～２４：００
駐車場　　　ないんじゃないかな

壱萬屋ホームページは見当たらず
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2020/08訪問

たまにこのあたりは通ってる気がするのにランチ限定中華の看板を見かけた記憶がなくて、今日は看板に気が付いたので久しぶりに訪店。
カウンター席上にクランプ式扇風機が数台設置してあって、調理場はさぞかし暑いだろうと思いながらお願いしたのはランチ限定中華そば＠５００＋税￥５０を大盛り＋￥１００である。

しばしお待ちして着丼、端正な見た目の一品。
シコシコ加減の噛み応えのストレート細麺は結構ぎっしり、今日のスープは深みはあるんだけど味が薄めで、ブレなのかこちらの体調なのか、以前感じたほどのインパクトは感じず。
とはいえ静かに旨い感じで、かなり満腹になり撤収。

2020/10/03更新

2020/04訪問

なにしろ昔は夜営業だけだった当店、自分は基本飲んだ後のラーメンは嗜まないタイプなので、過去１～２回は付き合いで来たことある気がするのだが、長らく来店機会に恵まれなかった。
少し前に昼営業を始めたらしいことも承知していたのだが、ようやくのお運びとなった。
そのきっかけは先日見かけた、東一の角に出されたランチ営業看板である。
というワケで、営業開始時間は過ぎたもののまだ暖簾が出ていないのに押し入り、お願いしたのはわざわざランチ営業看板が出ていたランチ限定中華そば税込み＠５５０を大盛り＋￥１００である。
ちなみに夜だと＠７００だと思う。
先客なし７分ほどで着丼。

見た目はなるほど昔ながらを訴求するシンプルというか郷愁を誘うビジュアル、麺はストレート細麺で思ったよりぎっしり入っていて、締まった噛み応えのツルシコである。
スープは昔ながらにしては魚＋ケモノに鶏も入っているんだろうか、塩っぱさは控えめながら結構しっかりはっきりの深みのある味。
もうキモチ甘味が入るとどっしりするんだろうけどそうでもない、軽くも重くもない絶妙である。
さすが壱萬屋侮れないのである。

2020/06/06更新