花月嵐上杉店
仙台市青葉区
ラーメンチェーンでも相当な大手で日曜営業なので使い勝手良い、誰でも知ってるという感じのお店で、宮城県では仙台市内だけに5店舗ある。
イベントというか限定料理を頻繁に出しているようで、なかなか独特な店舗運営をしているようにも見えるが、なんちゅうかホームページはゴテゴテ見にくいな。
ちなみにフランチャイザー本部では各店舗のレーティングをしているようで、でも上杉店はまったく上位には入っていないようでちゃんと指導しろよと思う。
あと、良いと思ってやってるんだろうけど券売機やお品書きの料理名が結構凝ったフォントで、でもあれって読みにくいんだよな、自己満足だって気づけばいいのに。
定休日 無休?
営業時間 11:00~24:00
駐車場 店脇5台
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2018/07訪問
長らく世話になった葉山町の松美庵が閉店し、安全保障の観点からあらたなサカナ中華の供給源開拓が重要課題となっている昨今、こちらでも醤油ラーメンを提供しているようなのでご近所ながらお初で味見に訪問である。
券売機の商品表示が活字じゃないので少々判別しにくくて少し探して、さほど空腹でもなかったので並み盛りで中華そば竹食堂@680をポチりカウンターに着座。
ほどなく着丼、なのだがなぜか隣の席に料理が置かれることに意味はあるのだろうか。
スープは濁った黄土色、ゲンコツが強めでやや臭みのあるスープで、サカナも入っているがやはり豚骨系の味。
麺は丸断面ツルツル食感のストレート細麺で、いわゆる豚骨ラーメンほどではないがシコシコ系噛み応えなのはなかなか悪くない。
サカナ中華としてはどっしり獣が入っていて、これはこれで旨いけど個人的には求めているのとは違う系統。
ちなみに卓上調味料がいろいろあって、激辛壺ニラってのを少し味見してみたが、ホットというより塩っぱさが前面に出たニラで、高血圧とメタボに良くないだろと思いつつごはんを追加注文したくなったのだ。
2018/09/08更新