かとうお好み焼き
仙台市宮城野区

利府バイパス沿い東仙台の、こじんまりした４卓のお好み焼き屋さん。
女将は2023年時点で９０歳ほどらしいのだが、お歳の割にはしっかりしてて、でも注文が３～４品超えるとメモリーオーバーする。
なにしろお値段がお安いが、焼きはセルフである。

定休日　　　水（だが臨休それなり）
営業時間　１１：００～１５：００
駐車場　　　みやきんが休みの時は宮金駐車場利用可らしい

かとうお好み焼きホームページは見当たらず
かとうお好み焼きの口コミサイト記事はこちら
かとうお好み焼きの場所はこちら

2023/11訪問

その後婆っちゃは息災か様子見に訪問。
１１時過ぎ先客の２人組が注文してるところで、５分ほど待って品出しが済むのを待ちお好み焼きミックス大盛り＠６００をリクエスト。
じきに着丼、大盛りだと卵が２玉になるようだ。

さっそく空気が良く混じるよう念入りに混ぜて焼き開始１０分ちょっとで焼き上がり半分は醤油で、残りはソースでいただく。
お好み焼きは普通サイズの倍くらいあるかな、前回よりかなりふんわり感アップしていい塩梅になった。

１２時前には家族連れ１組も入店して、それなり流行っているみたい。

2023/12/23更新

2023/09訪問

春頃から訪店機会をうかがってたのだが、夏になってほとんど営業していなさそうで、女将もお歳らしいからもはやこれまでかと思っていたのである。
苦竹のほうですごく軽い昼食の後、ひょっとしてと思って様子を見に来たら暖簾がかかっているのが見え、涼しくなったからだろうと判断しとりあえず入るしかないと入店決行。
目の前で２人組が入店、食事中が一人で空卓は残り１卓になりそれもすぐに埋まった。
お願いしたのは烏賊と海老入りのお好み焼きミックス＠３５０、昭和のお値段である。
２人組の注文３品のあとにお願いしたら、婆っちゃメモリーオーバーフローを起こしているようで、客は２品以上一度に頼まないよう気を使うべしである。
婆っちゃのワンオペ店らしき事前情報だったが、今日は中年のおねぇさまが手伝いに入っていて、常時なのかたまたまなのかは不明。

配合されたタネが提供されるので焼きはセルフ、自分で油をひき、混ぜ混ぜして鉄板に敷く。
キモチ弱火にして裏７分表５分ほどで焼き上がり肉厚２ｃｍ直径１５ｃｍ、半分にカットして一方にソース、他方に醤油で２度おいしいを実践したが、混ぜがあまくて少しハードな食感になってしまって改善余地ありである。
婆っちゃに作ってもらって醤油ソース半々とか頼みづらいけど、セルフ焼きならでは。
今回は軽昼食後のデザートだったからノーマルサイズをお願いしたが、次回は大盛りにしようと思った。

2023/10/28更新