萬宝飯店
仙台市青葉区

旧東昇飯店に居抜きで入った、旧店夫婦と知り合いだという３０歳くらいの夫婦？が2022/07から始めた台湾飯店。
献立構成には変更はあるようだが、店内は一部壁の額縁とか飾りを覗いて限りなく東昇飯店のまま、電話番号まで同じみたいだ。

定休日　　　１，３月
営業時間　１１：００～１５：００、１７：００～２３：００
駐車場　　　ないんじゃないかな

萬宝飯店ホームページは見当たらず
萬宝飯店の口コミサイト記事はこちら
萬宝飯店の場所はこちら

2023/11訪問

ちょっとぶり昼食立ち寄り、前回訪問後に月曜→日曜定休に変わってて１回振られてのご来店。
お願いしたのはいつもの半チャンラーメン＠８２０、前回は鶏味が薄くなってまさかのコストダウンかと確認である。

料理待ち客が２人ほどでほどなく着膳、恐る恐る麺を啜るとそうそうこの味、くっきりした鶏のうまみで前回はブレだったのかな。
なんとなくウェーブ細麺の分量もスープ自体も少ないような気もするが、気のせいだと思っておこう。
炒飯はコンビニおにぎり２個強、ふんわりしっとり味くっきりでやはり旨い。
頑張って質量の維持に努めていただきたい。

2023/12/09更新

2023/04訪問

ちょっとぶり日曜昼食立ち寄り、今日のお勧めランチ最強の半チャンラーメン＠８２０をお願いし、５０円の値上がりに動揺を覚えつつ、でもこのご時世だからやむを得ないと納得せざるを得ないのだ。
ちなみに半チャンラーメン以外はほぼお値段据え置きのままで、そろそろ他の献立に侵攻する潮時なのかもしれない。
とか思っていたら着膳。

細ウェーブ麺はジャスト茹でなのだが、スープが薄くなってる。
というか当店のラーメンは半年前に一食味見しただけなのだが、その時は味は東昇飯店を継承しつつも少し輪郭がぼやけた感じだった。
今回食べたら、輪郭は落ち着いたがブレならば良いのだが旨味が浅くなっていて、東昇飯店系の力強いあっさり味が感じられなくなり、仙台トップクラスのあっさりスープになっている。
チャーシュー肉厚が薄くなったのはやむを得ないとして、コスト削減で味が落ちたら残念極まりない。
チャーハンはコンビニおにぎり２個強、こちらは東昇飯店系ふんわりしっとりになって、腕が上がっていて好感。

これが当店の味と割り切ることもできるが、まぁいずれ再確認せねばな。

2023/06/03更新

2022/10訪問

どうも東昇飯店が閉店したらしき情報を掴み、驚いてきてみたら違う店になってしかも定休日で、改めて状況確認にリベンジ訪問。
店外の今日のランチを確認して入店、お願いしたのは半チャンラーメン＠７７０、旧店との味の比較をしようとてである。
店内は壁の額とか飾り付けが変わって晩酌セットの献立がずらりと並ぶほかは、箸袋に至るまで旧店とそっくりそのままである。
少しお待ちして着膳、もやしの和え物がつくのとキモチチャーシューが小さくなったほかはほぼ旧店と見た目変わらず。

さて緊張のテイスティングはラーメンから、わずかに柔らか目のウェーブ細麺は変わらず、鶏スープは方向性は同じだが味が少しぼやけていて、東昇飯店の熟達の味にはもう一息なカンジ。
チャーハンも味付けは同じなのだが炒めが少しモタモタなのかパサつきが入り始めているコンビニおにぎり２個わずかに少な目。

もう少し腕を磨いてもらう必要はありそうだが、味の方向性が同じなので喪失感に苛まれる懸念はなくて、ぜひ頑張って繁盛してほしいものだ。

2022/11/12更新