芽ぶき（昼営業休止）
仙台市青葉区

前は串焼き屋さんだったのかなぁ、2019/01末頃に開店し２月中旬からランチをはじめたらしい二日町のお店。
４人卓×３＋２人卓×２＋カウンター席５席くらい、ちょっと暗めシックというか落ち着いた感じ。
ちなみにお勘定は先払いでメイン料理以外は盛り付けセルフである。

定休日　　　日
営業時間　１０：００～２０：００（ランチビュッフェは１１時～）
駐車場　　　なさそう

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2020/03

ランチ営業休止してるみたい。

2020/04/11更新

2019/09訪問

地方自治体に公式記録が残る体重測定が昨日終わって、わずかながら血も抜かれたことだし今日は体力強化にガッツリという感じで、ホントはギトギトコッテリにしたかったんだけどちょっとヘルシーを意識し、セルフ野菜がなかなか豊富なこちらへ来店。
ランチはテイクアウトもしくはビュッフェ＠７９０、今日の主菜はピーマン肉詰めということで、お会計先払いで入店。

ビュッフェは野菜サラダ、マカロニサラダ、ゴーヤチャンプルー、筑前煮風、浅漬け胡瓜、なぜか炒飯、そうめん、そうめん具にする天ぷらといったところで、それにご飯、味噌汁、スープ、カレーと果物少々がある。
ビュッフェをセルフ盛り盛りしているうちにピーマン肉詰め揚げたての提供。

ご飯は炊き加減まずまずでコンビニおにぎり４個弱、ピーマン肉詰めは一口サイズ×２切れで、鶏胸ミンチのしっとり仕上がりでヘルシー感満点。
カレーはこちらも鶏胸キーマで、カレーフレーバーも味もそこそこしっかりしてるけどあまりホットスパイシーでない体に良さげなヘルシー系である。
マカロニサラダ、ゴーヤチャンプルー、筑前煮風は味付けはなかなか良いんじゃなかろうか。
せっかく並んでいるのにスルーするのも何なのでおにぎり１個ほどいただいた炒飯は、やはり味付けまずまずで食感モッチリ系である。

主菜の日替わり肉料理は主菜と言いつつ小鉢ほどの量しかないが、まぁカレーがあるから良いでしょう、という感じである。
まぁ正直食材原価はかなりお安そうで普通の胃袋のヒトだったらちょっと割高に付くかもしれない気はするが、野菜しっかりアレコレいろいろ食べられるのを良しとする感じだろうか、かなり満腹になって撤収。

2019/11/02更新

2019/02訪問

この通りの３００ｍほど北の、人気はあるがあまり気に入ってるわけではないアジア料理店で昼食しようと思って行ったら、まだ昼には早いのに大繁盛で入店をあきらめ、ここまで南下してきてこちらを発見したのである。
今日は美容と健康のため軽めの昼食にしようと思ってたのに、ここでよりによってビュッフェかと思いつつつい新店開拓の誘惑に負けて入店。

ランチビュッフェ先払い＠７９０今日のメインはチキンカツだそうだが、まだスタンバイしきってないようで５分ほどかかるらしくて、どうもまだオペレーションが安定していないようである。

とりあえずビュッフェをつまみぐいということで、サニーレタス、スティックサラダ、マカロニサラダ、きんぴらごぼう、おひたしなど山盛り、マカロニサラダは茹で具合はいいがキモチ塩っぱかったかな。
そうするうちにメインのササミフライが出来上がったので、あっさり薄味の野菜うま煮、味噌汁、ご飯にはカレーも少し盛りつけ。
ご飯は炊き加減はまぁまぁ、ちょっと健康管理に気をつけてコンビニおにぎり２．５個で我慢し、ちょっとだけ盛り付けたカレーは甘口ややスパイス感は弱いがよく煮込まれていてなかなか美味い。

２本分のササミフライはふんわりさっくりしっとり上手に揚がっていていい塩梅で、他の料理もおとなし目の受けの良さそうな味付け。
オレンジとグレープフルーツ少々で口直しして食事終了、マカロニサラダは小鉢山盛り食べたがご飯はぎりぎり大盛りとはみなさず、だから今日の食欲との闘いは引き分けということにして撤収。

後客は女性ばかりで５人ほどでどうやら女子受けする店らしく、それなり人気が出そうな感じだが食材原価はかなり安そうで、もう少し惣菜の品ぞろえを強化すればそこそこ繁盛するんじゃないかな。
バイトお嬢ちゃんからまた来てくださいねと言われたし、また来なければなるまい。

2019/04/06更新