みやきん
仙台市宮城野区

利府バイパス沿い東仙台の、とても小さな宮田きんつば店さん。

定休日　　　水＋臨
営業時間　０９：３０～１８：００（売り切れ次第）
駐車場　　　あるらしい

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2023/09訪問

お隣でお好み焼きを食べ終わって、やや休みがちな当店も営業しているのに気づき、せっかくだから入店。
店先に出ていたきんつば＠１６０、芋きんつば＠１６０、栗みゆき＠２２０各１個お買い上げ
栗みゆきは製造日含め賞味期限１０日、きんつば類は製造日含め賞味期限３日らしいので、帰宅して早速まず寿命の短い芋きんつば試食、５ｃｍ×４ｃｍ×４ｃｍ。
芋にしてはやや甘みが強いかな、きめ細かい生地で上品な甘さ、たまにはこういうのもいいかも。
きんつばも半殺しの小豆餡が上品な甘さで旨いんだけど、ほぼ餡そのものというか、なんか味や食感に変化が欲しい気はする。

栗みゆきはつぶあんの中に栗が入ってるヤツで、ちょっと遅れて１週間ほどして味見。
個装を開けたら表面の半殺し粒あんが少しはがれてるのは時間がたったからだろうか、餡はやはりおとなしめ上品な甘さで中に栗が一粒、でもきんつばと同じ餡みたいな気がして、餡を味わいたければきんつばで十分、餡だけ食べるに近いのが嫌なら栗みゆきの高級感もまたよし、といった感じか。

甘いものに関しては表現力がことさら弱いなと自分ながら思ってしまうのである。

2023/10/28更新