置賜屋（休業）
仙台市青葉区

いわずと知れた、近辺で人気の正統派米沢ラーメンのお店である。
サイドのご飯物がないのがちょっと残念かな。

定休日　　　月火
営業時間　１１：３０～１９：００
駐車場　　　無し（だが来店者は店前の歩道に停めている）
　　　土日祝日は隣の合同庁舎駐車場は閉鎖されている

置賜屋ホームページは見当たらず
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2024/01

年末に骨折入院につき休業の掲示が出ていて、２月はじめに違う掲示になって見たらリハビリにあと２カ月かかるんだそう。
お大事にされて元気な復帰・営業再開を祈りたい。

2024/02/17更新

2023/05訪問

足元宜しくないゴールデンウィーク最終日、近場でいいやとこちらに昼食訪問。
車２台が開店待ちしてる中、開店と同時に入店してお願いしたのは例のごとくラーメン＠８００。
８００円？(ﾟДﾟ)ﾊｧ？という感じで、諸物価値上がりでこちらも値上げしたらしい。

しばしお待ちして着丼、米沢系のあっさりサカナが香るスープに細縮れ麺、麺は締まって噛み応えが強くなったような気がするのと、チャーシューは大判で肉厚ジューシーなのが２枚、一般相場からしたらコストパフォーマンスは充実してはいるけど、所詮ラーメンに￥８００を出す気にはあまりならなくて、素直に足が遠のきそうではある。
それでも撤収時にはほぼ満席のご繁盛だった。

2023/06/17更新

2022/08訪問

雨模様だし早めなら混まないだろうとちょっとぶり昼食立ち寄り。
開店同時に入店してカウンター一番奥に陣取ってそれほど空腹でもなくラーメン＠７００注文。
ものの５分ほどで５～６名の後客で、狭い店のまったくコロナ対策もしていない小さなテーブルに相席なのに、命知らずが多いものだ。

ラーメンはやや縮れ細麺だが気のせいかわずかに太くなったような気もして、スープは毎度あっさりサカナ、チャーシューは大判が２枚でリーズナブル感はある。

まぁ次回は７波が収束したあとかな。

2022/09/10更新

2022/01訪問

ちょっとぶり昼食立ち寄り。
当店は混んでくると席仕切りのない小さなテーブルに容赦なく相席させる店なので、コロナウィルス新規感染が過去最高になったことだし、それでなくても当店は高い感染リスクが危険水準にならぬうちにと、暖簾と同時に入店してさっさと撤収する作戦である。

他客さんと距離がとれるカウンター一番奥に着席、お願いしたのはラーメン＠７００だがあれ？値上がりしている。
このご時世だからやむを得ない気もするが、感染懸念も加わってロイヤリティかなり低下。
少しお待ちして着丼、値上がりしても変わらぬ見た目ではある。

目立つチャーシューは肉厚５ｍｍ１０ｃｍサイズが２枚でいい味付けで旨い。
これが２枚入ってることを考えるとお値段にリーズナブル感の余地はある。
麺は細ちぢれで腰はもう一息欲しいがツルっとした噛み応えあるもの。
スープはやや薄味やや甘さ控えめのかなり米沢系典型。

個人的には少し甘みが入って味にどっしりしたクド味が入る方が好きだが、これはこれで旨くて、まぁコロナ第６波が落ち着いたらまた来るかなと思いつつ、でもこんなにも感染防止に無頓着だと存続はヤバいんじゃないかなと思ったり。

2022/03/05更新

2021/05訪問

まだ５月上旬にして予想最高気温25℃超えのこの日、少しぶりに昼食立ち寄り。
開店時間を少し過ぎたところだが先客１０人近くのご繁盛である。

これだけ暑くても誰一人冷やしラーメンを食べる気配無く、当然自分もお願いしたのはラーメン＠６５０である。

５人待ちくらいで少々お時間いただいて着丼、毎度のおとなしいビューである。

麺はツルプリの縮れ細麺、スープは魚かおるメイン鶏で、今日はなんだか少し薄口あっさり味。
このお値段でお値打ちな大判２枚のチャーシューはこれも今日は少し薄味で、高血圧対抗食な感じもしてじんわり旨くて、でも食べ終えると汗が少しにじむのである。

ちなみにこのご時世にして、席間の感染防止仕切りがまったくなくて、う～ん・・・な気はした。

2021/06/12更新

2020/09訪問

たいして呑んでないのにひどく悪酔いした翌日ということで、足元がお悪い中で優しい汁物が欲しくなり久しぶりに来店。
待ち客なしの開店と同時入店で、客のいない当店を始めてみたわけで、お願いするのはいつものラーメン＠６５０、胃腸がつかれてる感じなので並盛。

少しお待ちして着丼、弱縮れ細麺がサカナ＋鶏のスープの中を泳いでいて、個人的にはもう少しサカナが強いほうが好きなのだがダメージを受けた心身に優しい。

近頃はコロナ自粛でほとんど飲みに行かなくて、なのでおとなしいラーメンのニーズがあまりなかったのだが、たまにはいいもんだ。

2020/10/10更新

2019/11訪問

昨日の昼食が高カロリーだったので今日はおとなし目にしようという訳で久しぶりに昼食来店したのだが、開店直後なのに２１席の空きは２席だけの大繁盛、一瞬他所に行こうかと思ったが女将にこちらにどうぞと案内されてつい着席。
お願いしたのはラーメン＠６５０＋大盛り￥１００、消費増税で値上がりしていないようで以前は微妙に高めな印象だったがここにきて割安感が出てきた。
２０分ほどお待ちして着丼、まぁ先客が多いからやむを得ないだろう。

さてラーメン、ツルプリのやや縮れ細麺そこそこ多くて、スープはサカナが香る鶏でややドライな味わいの米沢系、個人的にはもうキモチ甘口でサカナが前に出てる方が好きなんだが、チャーシューが意外とたっぷりで肉の味のするホロホロでこれはこれで美味い。

食べ終えて店を出たらまだ５～６人入店待ちで、まぁ並んでまで食べるかというと自分にはそれほどでもないものの、安定の味だった。

2020/01/04更新

2017/10訪問

自分には少し塩っぱい印象があってご無沙汰していたのだが、どんな塩梅だったっけと久しぶりで開店直後に訪問。
すでに先客４名ほどで、ラーメン＠６５０大盛り＋￥１００茹で加減硬めでお願いしてしばしお待ちして着丼。
麺は米沢ラーメンらしい細縮れが１．５玉、今日は以前ほど塩っぱさは気にならずほど良いサカナがじんわりと口に広がる。
ご贔屓にしている○美庵や○次あたりはもう少し甘口スープでサカナももう少し強く大盛りは食べても食べてもなくならないのだが、こちらはややドライな味わいで麺量が少なめなかわりにチャーシューが大判でかなり美味いので、これはこれって感じでまぁ好みというべきか。

2017/12/09更新

2013/12訪問

だいぶ昔に訪問してスープが塩っ辛かった印象が強くてご無沙汰していたのだが、二日酔いで久しぶりに食べてみる気になって訪問。
さすが人気店、１３時過ぎていたがかろうじて１席だけ空いているほどの繁盛ぶりで、なんとかもぐりこんでラーメン＠６００をいただいた。
米沢ラーメンらしい細ちぢれ麺にほんのりサカナ出汁のスープで、これはこれで美味いのは美味いのだが、ちょっと辛さに角が立っている感じでやはり自分の味覚には少々塩辛かった。

2014/01/11更新