おっぺしゃん
仙台市青葉区

熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者」という意味の名前の、熊本とんこつらーめん店。
チャーシューのコラーゲンがコテコテで相当重いので、自分はギリギリセーフだがダメな人も少なくないかも。
それと店員さんちょっと元気ありすぎで声量オーバーかも（笑）

定休日　　　無休
営業時間　１１：００～２６：００
駐車場　　　あるらしいが詳細不明

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2022/10訪問

おっそういえば今日は１０日、ということで相当久しぶりに昼食訪問。
開店少し前に着店して開店待ち１０人の開店時間で後ろに５人ほどとなかなかなご繁盛、なのだが、開店で順次なだれ込みながらふと豚骨の日の看板のおっぺしゃんラーメンサービス価格￥８５０→￥６００という表示に気づいた。
まぁこのご時世値上がりもやむないかなぁと思いつつお願いしたのはむろんおっぺしゃんラーメン＠６００、なのだがさらに従来サービスだった追い飯が有料化している。
残念感に打ちひしがれながら待つことしばし着丼、トッピングの見た目は１年前と同じくらい。

麺は豚骨ラーメンらしい細ストレートパッツン、スープは往時に比べてイマイチ奥行きというか深みのない豚骨。
ラーメン１杯￥６００は安いほうだとは言え、セルフ飯２杯とラーメンでワンコインという参照価格が定着してしまっていて、どうもリーズナブル感にほど遠く、ましてや通常価格＠８５０は自分には価値を見出せそうにない。

もし豚骨の日リピするとしても、また１年ほど先かなと思いつつ、それでも入店待ち列ができた店を撤収。

2022/11/12更新

2021/11訪問

今日が１０日豚骨の日であることに気づき突如甚だしい豚骨欠乏感に見舞われ、やむなく久しぶりにご来店。
開店１１時ちょっと前に着店して待ち客４～５名、ほどなく開店してカウンター席に乱入。
お願いしたのはもちろんおっぺしゃんラーメン＠５００（通常価格＠８００）を普通／普通で所望。
お待ちする間に２杯までねと言われたセルフご飯をゲット、ほどなく着丼。

心なしかシンプル見た目になったなぁとよく考えたら丼の受け皿がなくなったからで、まぁ皿を食べるわけでないから特に問題なし。
さておっぺしゃんラーメン、普通一般のラーメンよりはパッツン寄りのストレート細麺、なんか味が薄くなった気がするのは気のせいだろうか。
スープはこれも昔に比べて豚骨のうまみが薄っぺらくなって塩味でつじつまを合わせている感じで、黒マー油も弱め、バラ先チャーシューはちゃっこい一切れ、キクラゲはパラリと飾り程度。

まぁ豚骨の日でライス付きワンコインだからＯＫ牧場としても、これで通常価格＠８００は到底出す気になれなくて、やはり来店するなら１０日って感じになってしまう。

セルフご飯は炊き加減まずまずでコンビニおにぎり３個弱いただいたが、２杯までといわれて１杯で引き下がっては他人行儀というもの、軽くおにぎり１．５個ほどお替りを平らげ、さすが豚骨の日で入店待ち１０人近くを横目に炭水化物祭り撤収。

2021/12/17更新

2021/05訪問

今日は５／１０そうそう豚骨の日、というわけで久しぶりに参戦。
開店少し前に着店してすでに３人待ち、開店時には後ろに１０人ほどと毎度人気である。

いつものカウンターにご案内でファーストインプレッションは狭っ！で、隣とのアクリル仕切りが幅４０ｃｍほどほぼ肩幅である。

まぁ滅多に来ないし豚骨の日だしやむを得ないかなぁと思いつつお願いしたのはやはりおっぺしゃんラーメン＠５００脂普通硬さ普通である。

両隣のお客さんはチャーシュー麺を頼んでいてなんで豚骨の日にわざわざ開店待ちまでしてチャーシュー麺を頼むんだろかと思ったり、この人たちがチャーシュー麺を頼むから月イチのワンコインデーが存続するのかなぁと思ったり。

ご飯炊き加減まぁまぁでコンビニおにぎり３個ほどをセルフゲットするうちに着丼。

バラ先チャーシューもキクラゲも飾り程度、ワンコインならこれもＯＫだが、どうもおっぺしゃんラーメンは通常価格が￥８００に値上がりしているようで、ちょっとこれに釣り合う価格じゃないって気がする。
麺は細ストレートで昔ほどのパッツンじゃないし、スープも豚骨が弱まって塩味でカバーしている感じで、しかも窮屈（汗）。

そうこういいながらもラーメンライスは飲み物だし、とんこつの日はセルフご飯２杯までといわれて１杯で戦いを終了してはご好意に申し訳ないということで、スープが塩っぱいことも追い風になっておにぎり２個分ほど追加して炭水化物祭り状態のかなり満腹で撤収。

あのラーメンだったらやはり豚骨の日ワンコインでしか食べたくないなと思いつつ、十数人入店待ちの店を後にしたのである。

2021/06/12更新

2020/11訪問

久しぶりに昼食来店、そう今日は１０日おっぺしゃんの日なのである。
１１時開店ちょうどに着店したら十数人の開店待ちで、なかなかなご人気である。
入店度案内いただいたのは相席ですからとテーブル席、でも先客なしで数分間は一人卓である。
お願いしたのは無論おっぺしゃんラーメン＠５００（通常価格はたぶん＠７８０）を硬さ普通／脂普通、とんこつの日は２杯までだがセルフ小ライスＯＫである。
料理を待つ間にコンビニおにぎり２．５個分ほどライスゲット、わずかに黄ばんで品質はもうひと頑張りかな。
結構な客の入りになったが１０分ほどで着丼。

バラ先チャーシューは前回あたりからこれ以上減らせないくらいの量で、キクラゲはさらに減った感じ、海苔は２枚薄いやつでででもまぁお値段ワンコインだから許容しておこう。

少々残念なのはとんこつ濃度が一般平凡なとんこつラーメンに近づいたかわりにかなり塩っぱさでカバーしている感じで、焦がしニンニク油がかろうじておっぺしゃんの特徴を残してはいるものの、もはやかつてほどの個性が感じられないこと。

もっともセルフライスを食べるにはなかなかよい塩っぱさで、せっかくだからさらにおにぎり１個分ほどお替りしてしまった。
まぁワンコインでこれだけいただけるなら御の字というべきで、撤収時も入店待ち客が並んでた。

ちなみに相席になった学生さんが、漫画盛りご飯をラーメンが来るまでにニンニク味噌で一杯食って、ラーメンを食べながらワンモア漫画盛りでこれでもかとがっつり食っていた。

自分は大人だからそこまではしないけど、食べようと思えば食べられるなぁと思う一方、若いって素晴らしいと思ったのである。

2020/12/19更新

2020/01訪問

人誰しもたまに不健康に陥ってみたくなるもので、栄養学どこ吹く風の炭水化物祭りというか当店名物の豚骨の日に参戦。
１１時開店少しして着店したがすでにテーブル相席も始まっていて、炭水化物好きな皆さん若干分別にかけるというか結構な賑わいである。
そういうわけでお願いしたのはいわずもがなのおっぺしゃんラーメン＠５００を硬さ普通×アブラ普通で、通常価格は消費増税前で＠７８０なんだが、来たがひさしぶりなうえ豚骨の日しか来店しないから、正確な通常価格はすでによくわからない（汗）。
豚骨の日は２杯までのセルフご飯を盛ってお待ちしてほどなく着丼である。

さて久しぶりのおっぺしゃんラーメン、バラ先チャーシューはまたキモチ少なくなり、キクラゲはすごく少なくなり、海苔は前回並みに薄くて、でもまぁ増税後でお値段ワンコイン据え置きだからノープロブレムである。
麺はたぶん前回豚骨ラーメンのパッツン麺から少し普通の麺に変わってるように思える食感で、スープは相変わらず濃いのは濃いがかつてより煮出したコラーゲン感が弱まって塩気で補ってる気はする。
ともあれセルフご飯コンビニおにぎり３個ほども平らげ、でも２杯までといわれて一杯で引き下がるのも水臭いしご飯向きのスープにも申し訳ないので、２杯目おにぎり１個弱をいただき、炭水化物過剰から生じるウシロメタい気分で撤収。

次回豚骨の日前日まで有効な唐揚げサービス券もいただいたが次回参戦は半年後くらいか、でもたまにワンコインで食べるから旨いのだともいう。

2020/02/15更新

2019/06訪問

当ホームページのアクセス解析結果を見てたら、おっぺしゃん１０日、って検索結果で来てるヒトがいて、おっそういえば今日は豚骨の日じゃないかとつい昼食訪問。
というわけでお願いしたのはおっぺしゃんラーメン＠５００（通常価格＠７８０だったかな？）、普通茹で脂普通でお願いして、セルフのご飯をゲットしたりして待ってたらほどなくなく着丼。
細ストレート麺はやや少なめだが、あれーこんな麺だったっけかな、前はシコシコパッツン系だったけど少し弾力があるつるっとした食感になってる気がして、まぁこれはこれで悪くないけど豚骨ラーメンのイメージとかなり違う気がする。
スープもボディが少し軽めになっていて、世の中の嗜好の変化にあわせてチューニングしているんだろか、とか思いながら啜る。
セルフご飯はコンビニおにぎり１．５個強いただいて、スープがくどくてやっぱもう少しコメが欲しい気になり、さらにおにぎり１個弱ほどお替りして、今日も炭水化物祭り的な昼食だったのである。
それはそうと隣席のお兄ちゃんがたのんだチャーシュー麺は、バラ先チャーシューがそこそこいっぱい入っていて、あんなに食べたら胸やけしないかなと人ごとながら気になる。

2019/07/13更新

2018/10訪問

昨夜のダメージが幽かに残るなか久しぶりにとんこつの日参戦、なのだが開店１０分後についたら店前で入店待ちの大繁盛である。
１０分強お待ちしてようやく入店し、カウンターがいっぱいなもんだからテーブルにご案内なのだが、外ではまだ入店待ち列が若干あって相席でのご案内となる。
お願いするのはいつものおっぺしゃんラーメン＠５００（通常価格＠７８０）を普通茹で・脂普通である。
待つことほどなく着丼、サービスのご飯もゲットして炭水化物祭り状態である。
トッピングのキクラゲ・バラ先チャーシューもますます少なくなって、でもまぁ￥５００で熊本ラーメンライス付きがいただけるなら良しとするしかないだろう。
少々栄養が偏るがだいたい満腹で撤収。

2018/11/17更新

2018/04訪問

なんだかんだいいながら、豚骨の日（毎月１０日）には半年一回くらいは来るしそれ以外はちっとも来店しないことからして、豚骨の日のおっぺしゃんラーメンは結構嫌いではない自分が居るのだ。
さて今日は豚骨の日というワケでちょっと久しぶりにご来店、お願いするのは毎度のおっぺしゃんラーメン＠５００を茹で普通・油普通でセルフご飯アリである。
セルフご飯は豚骨の日は一人２杯までと制限がかかり、トッピングのキクラゲもバラ先チャーシューもひところに比べ四分の一もないくらいに減ってしまったうえ、いつのまにかおっぺしゃんラーメン通常価格は＠７８０になっているが、なかなかクドいスープはかつてほどの旨みはないとはいえまだ良いパンチを放つ。
ストレート細麺はまぁ多からず少なからず、２杯までといわれるとお付き合いしないわけにもいかず少しお替りし、都合おにぎり３個分強のご飯をいただいた。
でも毎度ながら炭水化物祭り的な食事である。
さすが豚骨の日だけあって来客は多いのだが、店員さんが張り上げる声がうるさすぎて注文を聞きに来たホール係さんの声が聞きとれなくて、本末転倒なのが理解できていないのはナサケナい。
創業１４周年だそうでからあげ丼（小）の無料券をいただいたのだが、次回豚骨の日は利用不可って
("￣д￣)ｹｯ。

2018/05/18更新

2017/10訪問

今日は毎月１０日おっぺしゃんの日、そういえば長らく来店していないなぁと久しぶりに訪問。
開店をちょっと過ぎ１１：２０頃の訪店だがすでに客席稼働率７割近くて少なくとも今日はかなりな繁盛ぶりで、といってもかなり多くのお客さんがおっぺしゃんラーメンを注文しているように思える。
むろん自分の注文もおっぺしゃんラーメン（通常価格＠７５０→おっぺしゃんの日は＠５００）を茹で普通・脂普通である。
平日ランチ時はサービスになるご飯だが、おっぺしゃんの日は一人２杯までの制限がかかったようで一陣の寂しさが吹き抜ける。
そうこうするうち着丼、スープの味の深みが少し無くなって塩っぱくなったような気がするし、トッピングのキクラゲもバラ先チャーシューも少なくなった気もして、個人的には通常価格￥７５０まで出して食べたい気持ちはますます減少。
サービスご飯は一杯で済ませるつもりだったが、一人２杯までと言われるとついおかわりしないと申し訳ない気になるのが人情というもので（だよね？）、おにぎり一個分ほどお替りして、今日の昼食は炭水化物満腹祭りとなった。

2017/11/18更新

2017/04訪問

どうもおっぺしゃんラーメンに通常価格￥７５０をお支払いする気になれない自分が来店するなら豚骨の日というわけで、おっぺしゃんラーメン＠５００を普通・普通でいただいた。
そうは言いつつそれなりにどっしり食べ応えのある豚骨ラーメンで、平日ランチ時サービスのご飯も頂いてまぁまぁ満腹したものの、今日はキクラゲがだいぶ少なかったな、まぁ￥５００だからいいけど。
以前は食事すると鶏唐揚げクーポンがもらえたけど今回は餃子券で、何か事情があるんだろうか。

2017/05/20更新

2017/01訪問

来店するなら豚骨の日というか￥７５０を出す気にはならないがワンコインならお得感あるおっぺしゃんラーメンを食べに来店、茹で加減普通・脂普通で。
やはり男性ピン客が多くてカウンター大繁盛である。
麺、スープの印象は前回と同じだが、バラ先チャーシューが少し大きくなったような、気のせいのような。

2017/02/18更新

2016/11訪問

半年ほどご無沙汰してしまったが、をを今日は豚骨の日ぢゃないかというわけで開店ほどなく着いたのだがカウンター席だけはラーメン食いの男性ピン客で満席で、大多数がおっぺしゃんラーメンを食べている雰囲気。
お願いするのはむろんおっぺしゃんラーメン、通常価格＠７５０のところ毎月１０日豚骨の日は＠５００で茹で加減普通・脂普通でお願いした。
平日昼サービスのご飯をよそって待つことほどなくおっぺしゃんラーメン着丼。
トッピングの海苔が、持ちあげると溶けて散逸するくらい薄くなってしまっているのはともかくとして、ストレート細麺といいつつ麺が以前より太くなっている気がした。
気のせいかもしれないけど、配合を変えて噛み心地を同等にするために太くしたりするものなのかなぁ、とか思いを巡らしながら美味しく頂いた。

2016/12/17更新

2016/05訪問

そういやきょうはとんこつの日じゃないかとクドいラーメンが食べたくなって訪問、本日限定＠５００おっぺしゃんらーめんを普通茹で・脂量普通でリクエスト。
平日サービスのご飯をよそって待つことしばし着丼、もともとバラ先チャーシューがどのくらい入っていたか遠い昔で思い出せないのだが、少なくともしばらく来ぬ間にキクラゲがかなり少なくなっていて、心なしか麺も減ったような気がする。
むろんかつてに比べてスープも薄いし、＠５００ならまだしも普段＠７５０だとしたらどうだかなぁ。

2016/06/04更新

2015/10訪問

毎月恒例豚骨の日であるが今日は土曜日なのでセルフ飯なしでおっぺしゃんラーメン＠５００（豚骨の日限定価格）のみいただいたが、やっぱり量が減って味も薄まった感じだ。

2015/11/07更新

2015/07訪問

毎月恒例豚骨の日、いつものようにおっぺしゃんラーメン＠５００（豚骨の日限定価格）＋ランチ時サービスご飯。
相変わらず（少なくとも今日は）学生さん中心に流行っている。

2015/08/08更新

2015/06訪問

今日は１０日豚骨の日ということで少しぶりで訪問、当然お願いしたのはおっぺしゃんラーメン＠５００（豚骨の日限定価格）である。
５人ほどの店員さんは全員女性で、例により注文の時や客が退店するときいちいち大声を張り上げるのがやたらうるさいし高音なので頭が割れそうにガンガンくる。
本人たちは良かれと思ってやっているんだろうなぁと思っているうち着丼、なんかますます全体的に量が減ったような印象で本質的にサービスがズレてるような気がしなくもないわけだが、昼食時セルフでサービスのご飯もゲットしてそこそこ美味しく満腹になりはしたのである。

2015/07/11更新

2015/02訪問

今月も豚骨の日がやってきたので、例によりおっぺしゃんラーメン＠５００（通常価格＠７３０）を定期訪問調査に参ったのだ。
残念だなぁと思うのは、バラ先チャーシューの量かかつての三分の一以下になってしまったことで、キクラゲの量も目に見えて少なくなっているしスープもなんだか以前より塩っぱくなっていて、スープが薄くなって旨みが減ったのをカバーするためだろうかと思ってしまうとどうもすっきりしない。
とはいえ￥５００でニンニク黒マー油たっぷりの豚骨ラーメンをサービスライス付きで食べられるなら、自分は九分九厘使わないであろう唐揚げ券もいただけることだし、毎月１０日の豚骨の日に限っては文句を言う筋合いはあろう筈がないのである。

2015/03/14更新

2014/12訪問

豚骨の日なのでおっぺしゃんらーめん＠５００（通常価格＠７３０）とサービスライスをいただいた。
すくなくとも訪問した時点はちゃんと流行っていて活気もある。例によって利用しないであろう唐揚げ無料券をいただいた。

2015/01/17更新

2014/10訪問

そんなに真剣になってリピートするほどでもないが、豚骨の日なのでおっぺしゃんらーめん＠５００（通常価格＠７３０）をいただきに来店、サービスライスもセルフでゲットした。それにしてもスープが薄くなった気がして仕方ない。
少し早目に入店したら４０％くらいの入りで大部分が学生っぽかったが、普段もちゃんと客が入ってるのか少々気にはなりつつ、たぶん利用しないであろう唐揚げ無料券をいただいて戦線離脱。

2014/11/08更新

2014/09訪問

毎月１０日の豚骨の日とやらでおっぺしゃんラーメンが＠５００（通常価格＠７３０）なので緊急参戦、しかも手元に「どっさり野菜トッピング」のクーポンがあったので、権利行使した。
バラ先チャーシューの量がますますみすぼらしくなっているが、具なしラーメンが値上がり前で＠４９０であることを考えれば今日に限ってはコストパフォーマンスはまずまず良好といえるだろう。
もっとも茹で野菜をトッピングしたためにスープがかなり薄まってしまい（元々が前より薄くなった気もしないでもないが）、美味さはさほどでもなく、とはいえサービスご飯もいただいて満腹。
豚骨の日で来店客が多いことを見越してか店員配備人数がちょっと多くて、例によって大声を張り上げるのがことさらやかましいのが難点といえる。
豚骨の日サービスで鶏唐揚げ２粒無料券をもらったが、有効期限は次回の豚骨の日の前日まで、やはりそこまで甘くはないようだ。

2014/10/11更新

2014/07訪問

おっぺしゃんラーメン＠７３０をいただいたのだが、それでなくても今年年初にバラ先チャーシューの量が昨年秋の半分近くに減っていてちょっと残念だったのに、今回食べたらバラ先チャーシューの塊の２割くらいが骨だった。
しっかりした骨なら食べ残せばいいのだが、肉としっかりくっついているし煮込まれてボロボロに脆くなっていて丸ごと食べるしかなくて、これがシャリシャリしたようなザクザクしたような食感で、どうも骨粗鬆症を患った哀れな豚のアバラ骨をかじっているみたいでラーメンに似つかわしくない食感。
要するにコストダウンのために骨から分離する手間を省いて、かつ見た目のボリューム感のために料理に入れちゃおう、ということなんだろうが、ますますクオリティが落ちていてがっかり。
しかも店員さんが元気よく声を張り上げることの是非（個人的にはうるさくてイヤなんだが）はともかくとして、店員さんは大声を出すのに必死で客側が声を張り上げないと呼んでるのを気付いてもらえないという本末転倒。
ちょっとこの先見通し暗いかな。

2014/08/16更新

2014/01訪問

久しぶりにしっかりしたラーメンを食べたくなって、おっぺしゃんラーメン＠６８０を茹で加減普通・脂普通でいただいた。
あいかわらず濃厚とんこつがガツンとくる美味さだが、いわゆるバラ先チャーシューの量がかつての半分近くに減っていてちょっと寂しかった。

2014/01/31更新

2013/09訪問

入手するとつい使いたくなるのがクーポン券というわけで来店、毎度のおっぺしゃんラーメン＠６８０をいただき、クーポンでサービス替え玉をゲット。
お腹いっぱいにはなったが、替え玉ってスープの味が薄くなるのはまぁやむを得ないとして、新しい麺が入るとその糊分がスープに溶けて変に粘度が上がって口当たりが悪くなるね。
実は自分はほとんど替え玉したことなかったのだが（麺が伸びるとイヤなので大盛りも滅多にしないが）個人的にはあまりやるもんじゃないと思った。

2013/10/19更新

2013/08訪問

夏の暑い盛りにハード肉体労働にいそしんだ体がコッテリしたラーメンを必要としているという冷静沈着な分析結果に基づき、久しぶりに来店。
少し軽めにするつもりでおっぺシャンラーメン＠６８０をいただいた。
のだが、店のおねぇさんの「平日ランチタイムは無料ライスがお替り自由ですよ」というお誘いに抵抗できずつい小ライスをプラス。
相変わらずコッテリとんこつスープ美味し。

2013/09/28更新

2013/04訪問

ご無沙汰のおっぺしゃんは、相変わらずおっぺしゃんラーメン＠６８０。
改めてこってりしていて食べ応えあり。

2013/05/25更新

2012/12訪問

久しぶりのおっぺしゃんは、相変わらずおっぺしゃんラーメン＠６８０。
改めて食べてみると、前回の豚焼肉丼定食（豚焼肉丼とおっぺしゃんらーめんのセットで＠８８０）はやはり具が少なかった気がする。

2013/01/11更新

2012/10訪問

コッテリしっかり味のものが食べたくなって、豚焼肉丼定食＠８８０をいただいた。
単品＠５８０の豚焼肉丼と単品＠６８０のおっぺしゃんらーめんがこのお値段でいただけるならコスパはまずまず、と言いたいがおっぺしゃんらーめんはナニゲに具が少なめ、豚焼肉丼も＠５８０としては肉が少なかった。
ともあれ、豚焼肉丼もおっぺしゃんらーめんもコッテリでしっかり満腹、満足。

2012/12/22更新

2012/07訪問

初めから中盛り（麺の合計１．５玉）にすると￥１００増しで大盛り（麺の合計２玉）にすると￥２００増しで、替え玉を頼む（麺の合計２玉）と￥１５０追加、というロジックに釈然としないものを感じつつ、おっぺしゃんラーメン（中盛り）＠７８０をいただいた。
手間が余計にかかる分、替え玉が割高になるのが普通なような気がするのだが。なんか納得いかない。

2012/09/15更新

2012/05訪問

ふと気づいてみると前回訪問からもう１年近くなるが、今日も毎度のおっぺしゃんラーメン＠６８０。 あまりいろいろトッピングされていないほうが（当店に限らず）いちばん設計思想がはっきりして美味しいと思う。
ちなみに仙台のチェーン店４店でキャンペーンをやるようで、わかっていたらそれに合わせて来店したのにちょっと残念。

2012/08/10更新

2011/06訪問

そういえば、おっぺしゃんらーめん＠６８０しか食べたことが無いかもしれない。あれこれトッピングされてるのはあまり好きじゃないし。

2012/01/21更新

2011/03訪問（震災後）

震災２週間後やはりまだ生活は不自由で、営業している各種店舗の探索とかでウロウロしていて当店が営業しているのを発見して入店。
メニュー限定営業だったがお馴染みのおっぺしゃんラーメン＠６８０をいただく。
こってりうまい、元気の出る一杯。店員さんも元気。

2011/12/10更新