三太（閉店）
仙台市青葉区

どうやら熊さんという八戸の製麺会社系列の飲食店舗らしいのだが、アンテナショップ的な位置付なんだろうか。太白区や山形でも店舗展開しているみたいだが。
厨房を囲んだカウンター席と店奥にテーブル数卓があって、昼食時は待ち並びができる人気中華そば屋さんである。

定休日　　　日曜
営業時間　１１：００～１５：００
駐車場　　　なさそうな感じ

三太ホームページは見当たらず
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2022/09

少し前に山形のそば屋さんに入れ替わった。

2022/10/22更新

2018/06訪問

近辺に出没する所用があって、少し前からマークしていた当店に昼食立ち寄り。
１２時３分ほど前に入店した時はまだカウンター席もまばらに空いていたのだが、１２時すぎると一瞬で後ろの席待ち椅子が足らなくなる競争率の高いお店である。
お願いしたのは中華そば＠５９０を大盛り＋￥１６０で、たまたまネットで見つけたクーポンを提示してワンタントッピングサービス。
少しお待ちして着丼、なかなか端正な見た目のサービスワンタン入り中華そばである。
麺は細縮れでしっかり２玉なのだが、不都合があるわけではないがナニゲに麺の尺が短めに思える。
スープは鶏とサカナかな薄口で、二日酔いでももう少しパンチがあってもいいかもと思えるが、人気なだけになるほど旨いのは確か。
ワンタンは餡は少なめだがツルトロフワリであっさり味で、薄味スープにいい相性といえる。
すごく優しい味とでもいうか、なるほど人気があるのがよくわかるが、個人的好みからするともう一息パンチがあればリピートリスト上位かなと思った。
濃い味が好みのお客さん向けに足し醤油が卓上にあったので、次回はこちらをお試ししようかとも思うが、もすこし出汁が濃いとモアベターかな。
夏場は夜営業もやっているようだ。

2018/08/04更新