さっちゃんラーメン
仙台市太白区

秋保の温泉街から国道４５７号線を北西に６ｋｍほど、そのまま県道６２号線を少し直進したところにあるラーメン屋さん。
８０歳前後くらいだろうかというご夫婦でやってて、３卓とカウンター席が３席ほど×３列の地味に古びた、いわゆるひなび系ともいえるお店。
恐ろしく昭和なお値段で驚く。

定休日　　　無休？
営業時間　１０：００～１９：００
駐車場　　　店前６台くらい

さっちゃんラーメンホームページは見当たらず
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2025/09訪問

うんと前から気になってて、さすがに遠方だからようやくのお運び。
１０時開店少し過ぎて一番乗り着店、少々古びた店に入ると噂の通りただならぬ安さである。
お品書き掲示の「サッチャン定食（日替わり）」の内容をお聞きしたら、本日のランチ（今日は豚バラの生姜焼き半ラーメン付き）の半ラーメンが付いてないヤツだとのことで、本日のランチ＠６００をご注文。
お待ちすること少々着膳、お値段にしては全然充実。

ラーメンはやや噛み応えある細縮れで０．６玉ほど、たぶんケモノ＆鶏のスープで結構コクがあってやや塩っぱ目で、ゆで卵１／８カットとメンマ少々とやや小ぶりのチャーシュー。
ケモノ系でどっしり旨いんだけどやはり塩分はしっかり目、ちなみにラーメンは日によって味にブレがあるらしく今日はアタリだと思う。
小鉢は茄子の味噌和え、これも味噌が強く塩っぱくてご飯が進むオカズ味。
豚バラ生姜焼きは５０グラムくらいかな、こちらもタレの味はかなり旨いんだがやはり塩っぱくてご飯進みまくり。
ご飯はやや硬めのいい炊き加減でコンビニおにぎり２個ほど、豚バラ生姜焼きが濃い味付けだから、この３倍くらいあってもいいカンジ。

結論から言って朝昼晩ここの料理を食べてたら高血圧まっしぐらを確信せざるを得ないほどで実際に午後はずっと喉が渇いてたので、薄味コールができると良いなとは思うのである。
とはいえ、このお値段でこの充実度はかなり衝撃的、サッチャンと思われるおっかぁは陽気でフレンドリーで、個人的には好きな雰囲気だし他の料理も試しに再来せずにいられない気になってくる。

亀恵食堂とか中江食堂とか個性の強い店がどんどん姿を消す中、ぜひお元気で無理なく頑張っていただきたい。

2025/11/01更新