松竹膳處
仙台市青葉区

西公園通りの一筋東でやってる、創業昭和２年で少し前にこちらに移転したらしきカジュアルな料亭。
ふだん着上品な感じでカウンター８席と小上がり３卓のややこじんまり。

定休日　　　 日祝
営業時間　１１：３０～１４：００、１７：３０～２１：００
駐車場　　　なさそう

（宮城県料理業生活衛生同業組合の当店ページ）
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2023/03訪問

以前昼頃このあたりを通行中に看板が目に入って見てたら、店主が出てきてご来店を促すから今度ねといってそのときは離脱したので、お約束を果たしに来店。
今日は店入り口前に招き猫がいて、これはもう状況的に入らざるを得ない雰囲気。
１１時半ちょっとすぎだったがテーブル席はおばさん集団のお食事会でらっしゃるようで、集団から一番遠く亭主の仕事が良く見えるカウンターに着席。
時間かかるかなと思いつつお願いしたのは日替わりの煮込みハンバーグ＠９９０、自分の昼食にはやや高いがネタになるからまぁいいか、という感じ。

亭主は蒲鉾に切れ目を入れて味噌を埋め込んだり細かい仕事をしていて、どうやら箪笥料理５人前らしくイロイロ念入りな調理に余念なし。

日替わりは女将さんとお手伝いの人の盛り付けで、ハンバーグは事前に作って煮込んでいるようでほどなく着膳。
意表を突かれたのは煮込みハンバーグはコンソメ（？）煮込みだったこと。
１０ｃｍサイズ、肉肉しくはないが安っぽい混ぜ物感はなく野菜類がやや粗めに刻み込まれていてちゃんとした手作りと思われ、薄味だが輪郭はっきり上品な味。
ポテサラもちゃんと旨いし、みそ汁が赤味噌なのもちょっと意表。
ご飯は炊き加減硬めでコンビニおにぎり２個ほど、ハンバーグが薄味だったがご飯みそ汁お替りＯＫだとのことで好意を無にするのも失礼だからおにぎり２個分お替りをいただいた。

食べ終わるころには４～５人１組と２人組ご来店で、招き猫のご利益か立地にしては良く流行っていて、でも自分が食べ終わってもおばさんたちの料理はまだできていなくてよほど手が込んでいるんだろうと思いつつ、招き猫に見送られて撤収。
改まった食事の機会があるでなし、あまりご縁はなさそうかな。

2023/05/06更新