たか志
仙台市青葉区

かつての湖北料理店五年が店を閉めた後、2014/12に新たに入った居酒屋さんである。
ここはなかなか店が長続きしない立地なようで歴代短命なのだが、頑張って繁盛していただきたいものだ。

定休日　　　日・祝
営業時間　１２：００～１４：００（月～金）、１７：３０～２３：００
駐車場　　　店前におけるのかどうか？

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2022/08訪問

超久しぶりのご来店、当店は１２時ぎりぎりくらいに営業開始するのでそれまで待ってたら飢餓しそうでなかなか来店に踏み切れないのだ。
今日は出遅れて１２時ちょうどに入店したが開店直後なのにすでに先客５～６名、ちなみにカウンター３席小上がり２人卓４卓と奥の座敷に６人掛けほどの１卓で、１２時６分には満卓で入店をあきらめるお客さんが出る、とてもハードルが高い店なのだ。

今日の日替わり定食＠６７０は鶏天だそうでご飯大盛りサービスでお願い、お待ちすること少々着膳。

鶏天は中サイズの胸肉天ぷらを揚げびたしにして大根おろしとすりおろし生姜と海苔トッピング、ややあっさり薄味のツユで旨いんだががっつりご飯のオカズには少し淡白かな。
ごはんはなかなか炊き加減よく、コンビニおにぎり３個わずかに足らないほど。

結局自分が知る限りカウンター席に２巡目のお客さんが２人ほど入って１３人ほどでたぶんランチ営業終了だろう、せめて１１時半から始めれば２０人くらいはこなせるだろうにと思うのと、できれば店外に日替わりの献立が欲しい気がする。

ランチ営業はあまり真剣にやってないのだろうか、もう少し積極性が欲しい。

2022/09/10更新

2017/09訪問

当店は１２時にならないと開店しない傾向なため待ってたら餓死してしまうのであまり立ち寄らなかったのだが、今日は幟が出ていて早目にオープンしてるようだったので久しぶりに入店。
各定食も気になったのだが日替わり定食＠６５０が豚角煮の卵とじだとのことで、ご飯大盛りサービスでお願いした。
少しお待ちして着膳、サラダもついてお値段してはまずまずのボリューム感である。
ごはんはなかなか良い炊き加減でコンビニおにぎり２個強、角煮はもしかしたら昨日の売れ残りか煮ているうちに崩れた端っこか多くはないが、とじ汁の味付けが良くてご飯が進む。
お値段がお値段だからそれを考慮すればなかなか出来のいい昼食といえよう。

2017/10/07更新

2016/05訪問

当店は１２時直前にならないと開店しない感じで、自分のように早くからハラペコになことが多いと訪問チャンスが少ないのであるが、たまたま出遅れたら看板が出ていて営業しているようなので入店。
雨天日は妙に近辺のランチスポットの休業が多くて、昼食場所を探していて店外のランチ掲示の桜エビかき揚げ丼とやらが気になってしまったのだ。
日替わりは治部煮だそうで、後から冷静に考えたらそちらの方が味付けの腕前を拝見するのに良かったのだが、頭が桜エビでいっぱいになっていたので桜エビかき揚げ丼＠８５０をお願いした。
念のためにお聞きしたらご飯大盛りはサービスだそうで、体重高止まり中なので並み盛りでお願いするつもりでいたのに大盛りをコール。
若い親方一人で調理していて少し待って着膳、かき揚げてんぷらはすでに一口サイズにカットされて大根おろしを混ぜた天つゆがかけられている。
油切りはもうひと頑張り、天つゆは薄味、ご飯はコンビニおにぎり２．５個くらいでやや軟らかめ、かき揚げてんぷらは材料の一部に桜エビも使った野菜かき揚げというほうが正確で、桜エビの香りはするがさほどでもなし。
どうも安価な定食の方がコストパフォーマンスが良さそうな印象だった。

2016/06/11更新

2015/06訪問

通りかかったら今日のランチ掲示にイワシフライ定食＠６５０が書いてあって猛烈に食べたくなり入店、そこそこな大きさのイワシが１．５匹分でフンワリさっくり揚がっていて、なかなか炊き加減の良いコンビニおにぎり２個弱のご飯は瞬く間になくなった。
サラダもたっぷりで、これで薄めの味噌汁がもう少し美味くてご飯量が多ければ言うことないんだが、でもなかなかいい仕事してると思う。

2015/07/04更新

2015/02訪問

数回だけご贔屓した湖北料理店五年の後に居酒屋が入っているのは知っていたが、どうやらランチ営業を始めているようなので調査訪問。
６種類ほど定食がある中で、もっとも店の味付けの塩梅がわかりやすそうな本日の日替わり定食（ロールキャベツ）＠６５０をお願いしてみた。
椅子テーブルや店の雰囲気は和風になったのだが、ナニゲに前の店の時と同じお盆を使ってるように見えたりするのは気のせいかと思いつつ待つことしばし、着盆、＠６５０にしてはなかなか頑張っていらっしゃるように見受けられる。
ロールキャベツは１０ｃｍくらいの大きさでなかなかぎっしりと肉肉しくて、ごはんのおかずだから煮汁はわずかにとろみをつけやや濃いめの味付け。ご飯はなかなか炊き加減よくコンビニおにぎり２個弱、サラダの量が多くてヘルシーっぽい錯覚に浸れるし、今日の味噌汁は大根の風味がしっかり出たものである。
全般的になかなかの腕前ではないかとお見受けしたので、継続観察対象候補に編入、夜の部も安いというほどではないが高くはなさそうだった

2015/03/14更新