福祉大さくら
仙台市青葉区

東北福祉大国見ケ丘第１キャンパス敷地はいってすぐ、スロヴェニア記念館とやらいう建物の中にある学食である。
福祉大ホームページによれば2018年９月営業開始で一般の方もご利用可能、６人テーブル×４卓＋４人テーブル２卓の食券式セルフ食堂である。
日替わり定食、日替わり丼、カレー、うどん／蕎麦、スイーツといった料理構成で、日替わり献立をフェイスブックか何かで情報発信してくれれば嬉しいのになぁ。

定休日　　　土日祝＋大学休日
営業時間　１１：００～１４：００
駐車場　　　建物前道向かいに６台ほど

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2019/07訪問

突如思い立ち久しぶりに昼食立ち寄り、だが着店は１１時過ぎだったものの誤算だったのは夏休み中の福祉大野球部の昼食時間とカチ合って、中に入ったら１５人以上が料理待ちしていたこと。
いまさら代替昼食スポットを探すのも億劫なのでやむを得ず日替わり定食（目玉焼き付きハンバーグ）＠５００の券売機ボタンをポチり。
料理提供口でご飯大盛り（サービス）をお願いして半券をモギッてもらい野球部員と相席で待つこと１０分強、けっこう料理待ちの先客がいるなかお呼び出し。
たぶん厨房での調理分担とオーダーのバランスが良くなくて、たまたま日替わりが早く仕上がる状況だったのだろう。
同じタイミングで提供された野球部員のハンバーグ定食のご飯はコンビニおにぎり５個分以上だったが我が割り当てはおにぎり３個ほどで、思わずこれ大盛りですか？と聞いてしまった。
そういえば次はすごく大盛りオーダーをしなくちゃ、と前回思ったことをその瞬間思い出した。
味噌汁と漬物を取ってご飯にフリカケをかけセルフ配膳。

小鉢は春雨の酢のもの、デミグラソースはやや軽め薄味。
ハンバーグは良い意味で予想を裏切りかなり肉肉しいやつ、１１ｃｍ×８ｃｍ×２．５ｃｍほど細挽きのふんわりしたミンチで、個人的には粗挽きどっしりしたハンバーグが好きなのでやや外した感は無きにしも非ずだが、でもこれが￥５００でいただけるなら有難い限りである。
おにぎり３個ほどのごはんだからサラッと片付けて撤収したのだが、今日は
・タイミングが悪いとかなり待つことがありそう
・ハンバーグはちゃんとしたヤツでたぶん手造り
・注文時ちゃんとすごく大盛りを強調すべし
・同じテーブルで野球部員が食べてた豚丼がかなり凄くて気になった
・イマドキの野球部員は大喰らいもいるがすごく省エネなヤツもいる
・食堂入り口わきの壁際テーブルは、ちょうどエアコンの風が当たる位置なので涼しい
という数々の新たな知見が得られたのである。

2019/08/31更新

2018/11訪問

当ホームページの愛読者の方から安くて美味くて満腹だという密告をいただき、仕事もちょっと行き詰まっていて気分転換に昼食訪問。
関係者以外立ち入り禁止の看板に一瞬びびりながら敷地侵入（東北福祉大のホームページには一般の方もご利用可能と明記されている）、入ってすぐの券売機横に掲示された献立から日替わりのチキンカツ定食＠５００をポチり、ご飯の大盛りはサービスだとのことで大盛りでお願いした。
食券半券モギり方式で、カツは事前に揚げてあったようですぐに番号お呼び出し、セルフで味噌汁を入れ、漬物を取り、好みでご飯にふりかけをかけて着座。
定食の構成はご飯とメインディッシュのほかに小鉢×１、漬物・味噌汁である。
ご飯はやや硬めの炊き加減でコンビニおにぎり３個強、小鉢は今日は薄口のなかなか美味いきんぴらごぼうで、味噌汁も学食にしてはちゃんと出汁が効いている。
事前揚げとはいえまだ温かいチキンカツは肉厚１ｃｍ×１５ｃｍサイズの堂々とした腿肉で、しっとりではあるが揚げ時間がわずかに長い感じでジューシー感が少し薄れているのが残念。
とはいえさっくり揚がっているし、たぶん米油を使っているくらいだからチャイナチキンではなかろうし、これでこのお値段なら満足感は高い。
惜しむらくはソースをかけて提供されることで、ソースの量に好みがあるだろうしせっかくのカツ衣が湿気てしまうし、セルフ後掛けのほうが良いような気がする。
食後食器を返却したらおばさんがご飯足りたか聞いてきたのでまだまだ食べられると答えたら、次回はさらに大盛りしてくれそうなレスポンスだった。次回は特盛りコールすることに決めて撤収。

2018/12/22更新