ITコーディネータ システムアナリスト 西川雅樹のホームページ


つき屋
仙台市青葉区

宮町通り北二番丁通りと北三番町通りのなかほど路面、conaというお好み焼き店のあとに入った横浜家系ラーメンの店。
どうやら少し前まで稲荷小路で営業してた月天洋ラーメンが移転してきたみたいで、開店早々手際は良い。
カウンター6席と鉄板焼き2卓。

定休日   水
営業時間 11:00~15:00、17:00~20:00
駐車場   なさそうな感じ

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2026/02再訪問+再々訪問

2周年イベント初日は風邪気味だったので夜にほんの少々アルコール消毒し、翌日残るほどではなかったがあっさり中華そばが食べたくなり、あああそこがいいと11:15着店一番乗り。
すぐに後客が来て開店時には10人くらいの待ちである。
お願いしたのは醤油中華そば@500、一番乗りなので最初の調理でまっさきに着丼。

麺は平打ち縮れ中太のツルシコ麺、スープはニボが程よく香る鶏で五臓六腑に染みわたる二日酔い向きである。
チャーシュー、ワンタン2個、メンマ、カイワレ、海苔、ネギのトッピングだが、個人的には生姜の入った鶏ワンタンは旨いとは思うがなくてもいいかな。

撤収時で入店待ち6人くらい、もう少し人気があって良さそうなものだが、意図してかどうかはわからないがイベントの認知度が低すぎる気がする。

◆ 再々 ◆◆◆◆◆◆◆

2周年イベントに皆勤するのもなんだかなぁとは思ったのだが、そういえば自分は鶏中華好きだし、イベント献立を1種食べ残すのも申し訳ないということで、結局周年祭3日目もご来店、開店10分前で待ちは3人家族、2人組、ピン客1人。
開店同時になだれ込んでお願いするのは店主お勧めだという鶏塩中華そば@500、通常価格は@920らしい。
先客に料理が出終わり自分に着丼したのは入店20分後、まぁそんなもんだろう。

見た目は端正、中華そばよりキモチ柔らか茹で平打ちのツルプリウェーブ中太麺、鶏のうまみが品よく出たスープ、トッピングは鶏胸チャーシュー、ヒネ鳥腿チャーシュー3枚、メンマ、カイワレ、ネギ。
お好みでと岩海苔が添えられるが、風邪の後遺症で味覚嗅覚が完全でないから味変具合はよくわからなかった。
やや薄味で嫌味なく輪郭はっきりで、スープに合わせてやや柔らか目に麺茹でしてあってかなりの技巧派である。
自分は通常価格を出してまで食べたいとは思わないが、ニボトン、醤油中華そば、鶏塩いずれもかなり完成度が高い気がして、味の濃さで騙していなくて好感、イベントがあれば前向きにご贔屓検討したい感じ。
惜しむらくはやはり店の規模の小ささで、もう少し席数が多ければ回転数を稼いでコストにも余裕が出るだろうに、入店待ちは常に5~6人いるのだが席がふさがってて店主が少し手持ち無沙汰そうだった。

2026/04/04更新

仙台 つき屋 周年セール
仙台 つき屋 周年お品書き
仙台 つき屋 通常お品書き
仙台 つき屋 店内
仙台 つき屋 醤油中華そば
仙台 つき屋 入店待ち

◆ 再々 ◆◆◆◆◆◆◆

仙台 つき屋 入店待ち
仙台 つき屋 鶏塩中華そば
仙台 つき屋 入店待ち

2026/02訪問

数日前に通りかかったときに2周年ラーメン¥500の告知看板が目に入り、塩っぱくない家系だしムゲにもできまいと初日訪店。
開店11時半少し前に着店して待ち並び3人、意外と静かなのは周知不足だろうか、定時開店した時で自分の後ろに5人ほど。
カウンターご案内でお願いしたのはニボトン@500+大盛り¥150
店主は4食ずつ調理していて、4番目客だったのだが隣客がニボトンと鶏塩中華ダブルで頼んだため、調理2ロット目で着丼。

初訪時よりスープが濁った気がして麺は弱ウェーブ細麺、トッピングは結構しっかりしたチャーシュー2枚と海苔1枚、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギと少々経時変化有り。
で、ボディがしっかり深みのあるスープだった気がするのだが、臭みのない豚骨は濃厚でニボもそこそこ強めなんだが、味はむしろあっさりで少々予定と異なる印象。
実は数日前から風邪気味で喉鼻やられてて、味覚嗅覚にダメージがあって味が感じにくくなってるのかもしれないのだが、やや主張が弱くなったようにも思える。
なので卓上のニンニクを少量お試ししたがあまり化けず、魚粉も同様だった。

これは普段でいう濃厚ニボトン@990なんだろうかいずれそこそこのお値段だろうが、それに見合う仕上がりには思えるものの個人的にはもう少し味に深みが欲しかった気がする。
といいつつ塩が薄めだったから、つい油断してスープ大半啜ってしまい反省。
後客は店内10人弱と入店待ち7~8人で、周年イベントとしては正直少し盛り上がりに欠けていた。

2026/03/28更新

仙台 つき屋 開店待ち
仙台 つき屋 周年セール
仙台 つき屋 お品書き
仙台 つき屋 ニボトン大盛り
仙台 つき屋 店内
仙台 つき屋 入店待ち

2024/04訪問

通りかかったら開店待ち列ができててよく見たらラーメン屋の開店、3日間オープンセールらしくこういうのは参加することに意義があるので、十数人並びの戦列にジョイン。
開店まで10分待ちその後入店まで25分くらいで、まぁ縁起物だから仕方ないことにしておく。
食べ終わった先客と入れ替わりでテーブルご案内、お願いしたのは家系ラーメン並@500、茹で・味・油いずれも普通で。
居抜きっぽくてテーブルは鉄板焼き卓のまま、6~7分で着丼、オペレーションは手際よい感じ。

スープは豚骨コラーゲン感MAXで恐れていたほど塩っぱくはなくて結構うまい。
麺は中太ウェーブで量は普通くらい、海苔3枚と薄めの肉肉しいチャーシュー、ホウレン草。
スープのボディがしっかりしているので食べ応えがあって、卓上のすりおろしにんにくを加えてもちぐはぐにならずジャンクになってまたうまいが、唐辛子味噌はあまり合わないような気がする。
駄目だ駄目だと思いつつ、結構スープを啜ってしまっい猛省。
思ったほど食べた気がしなくて、鶏中華も食べればよかった気もしつつ撤収。

開店時で前客15人ほど+後客15人ほどだったが、撤収時には25人くらい並んでた。
人気は出そうだが、自分の嗜好からして通常料金を出してまでリピートするかというと微妙。

2024/06/08更新

仙台 つき屋 開店待ち
仙台 つき屋 入り口
仙台 つき屋 開店セール
仙台 つき屋 店内
仙台 つき屋 テーブル
仙台 つき屋 お品書き
仙台 つき屋 選択肢
仙台 つき屋 家系ラーメン並
仙台 つき屋 卓上調味料
仙台 つき屋 入店並び

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