藪よし
仙台市青葉区

青葉区八幡、仙台村田線路面のなかなか渋い蕎麦屋さん。
出前メインなんだろうか４卓、じっちゃが出前、調理は娘かな。

定休日　　　日、祝
営業時間　１１：３０～１５：００、１７：３０～２０：００
駐車場　　　なさそう

藪よしホームページは見当たらず
藪よしの口コミサイト記事はこちら
藪よしの場所はたぶんだいたいこのあたり

2023/03訪問

ここしばらくそば屋の中華から遠ざかってた気もしての新規開拓。
公称１１時半開店だが１０分ちょっと過ぎて暖簾は出てるが支度中ムードのなか強制入店、出前注文が６時から７人ほど入っていそうな感じでテンパってるらしい。
１５分ほどお待ちいただきますという厨房にＯＫしながら、お願いしたのはカツ丼＋温かいタヌキかザルのＳセットサービスタイム＠８８０のところ中華に変更＋￥１００と、初訪にして捻ったオーダー。

ちょうど１５分で着丼。
特徴があるほどでない弱ちぢれ細麺、相当薄い鶏とサカナ出汁で醤油もだいぶ薄いスープはしみじみした味わいともいう。
肉厚１ｃｍ１０ｃｍサイズのカツを載せたカツ丼、煮汁かなり薄口で卵と豚の味がしっかりわかってこれはこれでもいいかな。
ご飯はコンビニおにぎり２個強、とじ汁多めでご飯全体に廻っていてこれはこの柔さが旨い気もするが、もうちょっと輪郭はっきりな味も悪くないのだが。
後客３組５人、地域密着型のお店。

2023/04/15更新