ライク（閉店）
仙台市青葉区
幸楽苑がフランチャイジーの、一人焼肉とか朝焼肉とか、新マーケットの開拓姿勢も攻撃的で全国展開中の焼肉チェーン。
注文はタッチパネルセルフ、配膳もセルフと人件費削減していて、そのぶんというかなかなかリーズナブル。
以前幸楽苑があった立地。
定休日 無休？
営業時間 １０：００～２３：００
駐車場 ないんじゃないかなぁ
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2023/11
個人的には焼肉のイノベーションだと思ってたのだが、あろうことか閉店でびっくり。
まぁ焼肉としてはチャチではあるが、新たな価値を開拓してると思ってたんだが。
2023/12/23更新
2023/08訪問
昼からの予定がキモチ立て込んでてさほど空腹でもない、早めに小腹でもと出撃して、通りかかったら人がたむろしてて掲示に気づいた、本日限定年に一度のヤキニクの日ワンコイン焼肉なんだって。
まぁそこまで言われたらムゲにもできないということで入店、タッチパネルで注文したのはむろんミックスカルビセット＠５００（通常価格＠５８０）、牛バラ＋豚カルビが１００グラムだそうで、少し迷ったが小腹程度のつもりだしこれで済ませることにして、でも習慣というのは恐ろしくて無意識にご飯大盛りで。
少しお待ちして準備完了表示になりセルフ配膳。
ご飯は炊き加減はまぁまぁでコンビニおにぎり３個分、牛バラと豚カルビとイマイチ識別できないのが７～８枚ほどと玉ねぎ数切れ、これにキムチとスープでこのお値段なら上出来であろう。
早い時間ながらそこそこの客の入りで半分近くはピン女子、意外とちゃんと一人焼肉コンセプトが支持されている。
破壊的イノベーションというのはハイエンドの提供者がローエンド需要を気にもかけないでいる間に、ローエンドで新しいマーケットを拡大した供給者が実力をつけ、やがて市場全体を手中に収める概念なのだが、もしかして焼肉業界にもそういうことが起こるのかもなぁ、とか思いながら食べてたら急に空腹が進行して、つい大盛りご飯お替りサービスしてしまった。
軽めに食べるつもりだったが、ここしばらく節制して体重が落ち着いていたから良しとしよう。
2023/10/07更新
2022/06訪問
皆もすなる朝焼肉といふものをわれもしてみむとてするなり、というわけで、仙台上陸して２カ月過ぎてちょっとは空いたかな、と偵察にきたわけだ。
全国チェーンはあまり食指がそそられないのだが、当ホームページ読者も気になっているであろうと責任感に苛まれての実態調査訪問である。
入店は１０：４５、店を入ると裏声喋りが耳に障る兄ちゃんの案内で初めてかと聞くので肯定すると、なんやかやと説明してくれるのだが、マニュアル通りに喋ることが目的で理解を促すためでなさそうでモチベーションの低さがうかがわれる。
要はタッチパネルに従えということである。
画面からポチったのは言うまでもなく朝焼肉（生卵版）ご飯大盛りサービス＠５８０、今回はキムチ版は見送り。
朝焼肉を選び、生卵版を選び、ご飯大盛りを決定し、注文確認をし、注文実行するのだがステップが多いのはかなり煩わしい。
店内は若いお嬢ちゃんとかおっちゃんとかかなり高稼働率で、でも場所代は決して安くないだろうから、儲かっているかどうかはよくわからない。
タレ各種や水サーバーが卓上にあってふりかけまでおいてあって、かつ箸やおしぼりは引き出しに収納されていてかなり完成度の高いセルフ一人焼肉といえよう。
さほど待つことなくタッチパネル画面に料理完成表示が出るので、卓番号札をもってセルフ配膳。
なんだこれ？と思う蓋つきプラ容器の内容物はワカメスープで、可もなく不可もないのだが、蓋つきということは注文とは別に前もって盛ってるのかな。
焼肉は肉厚１ｍｍ７ｃｍサイズの豚バラ７枚、まぁお値段がお値段だから順当。
ご飯は岩手県産のひとめぼれだそうだがやや柔らか炊きでコンビニおにぎり２．５個強。
これに生卵と海苔がつく。
タレは味噌、醤油（濃、薄）コチュジャンでおろしにんにくやレモン汁もあり、いろいろ味変できるのは楽しい。
せっかく情報収集に来ているのにお替わりＯＫの塩梅を確かめないのも不都合なのでお替り￥０をお試しするわけだが、今回もタッチパネル初期画面右上のお替わりご飯→盛りの選択・決定→注文確定と面倒で、でも１～２分で完成表示が出てセルフ配膳。
お替わりご飯はかなりねっちょりしてお米が成仏できない炊き加減で、あまりお替りしないようにわざとだろうかと思ってしまう。
うっかり大盛りでお願いしてしまい、さすがに薄っぺらい肉７枚でおにぎり２．５個分×２を片付けるのはたいへんだったが、卵、海苔、ふりかけの助けを借りてなんとかクリア。
食べ終わったらやはり卓番号札をもってセルフレジで精算するのだが、精算後に卓番号札をどうしたらいいかちょっと悩んで厨房に質問したのだが、バーコードリーダー右に札入れがあって、もう少し目立つような設置を考えてほしかった。
ともあれお値段からすれば全然ＯＫ牧場だし土日でもやってるし、たまのご利用は十分アリである。
もっとも明日からまた食事量セーブしなければ。
2022/07/16更新
