福原鮮魚店
山形県新庄市

昭和２０年創業の海産物の加工販売のお店で、厨房を挟んで物販と飲食の二刀流の店、物販は１０時～１８時。
飲食店舗は１階は４卓で、２階席もあるらしい。

定休日　　　水
営業時間　１１：３０～１４：００、１７：３０～２０：００
駐車場　　　物販店の並びに２か所、十数台かな

福原鮮魚店のフェイスブックページはこちら
福原鮮魚店のホームページはこちら
福原鮮魚店の口コミサイト記事はこちら
福原鮮魚店の場所はこちら

2023/04訪問

海の遠い新庄で魚介でもなさそうな気もするが、なかなか評判よさそうなので腕前拝見の昼食訪問。
開店同時に入店、のっけ丼（いわゆる海鮮丼）が評判良いようなのだが、お品書きの限定１０食美味しいの言葉に掴まれてバラチラシ＠８００をリクエスト。 キモチ時間を要して着膳、フルーツやサンマかば焼き小鉢もついて、お値段にしては充実。

そこそこくっきりした味の酢飯はコンビニおにぎり２個強、ネタは細かくてよくわからんがかなり種類豊富で１０種類ほどじゃなかろうか。
さすが魚屋でちゃんと旨くて、ふと気づいたのは自分は海鮮丼よりバラチラシの方が好きな事。
バラチラシだと玉子とサーモンと鯛とか、一口でネタを複数組み合わせて食べるから味が予想外に掛け算になって楽しめるが、海鮮丼だと一種類ずつ食べるから想定内の味になって偶然を楽しめないのである。

評判がいいのはダテでなくてうまかったのだが、全然食べた気にはならなかったのは想定内。

2023/05/20更新